Turinys:
Ingridientai
Nurodymai
-
Atšildykite vėžius, jei jie sušaldyti. Olandų krosnyje kepkite fettuccine pagal pakuotės nurodymus. Nusausinti; grįžti į olandišką krosnį.
-
Tuo tarpu padažui dideliame puode kepkite saldžius pipirus, svogūną ir česnaką karštame svieste apie 5 minutes arba iki suminkštėjimo. Įmaišykite miltus, maltus raudonuosius pipirus ir druską. Įpilkite pusantro ir pusę iš karto. Virkite ir maišykite ant vidutinės ugnies, kol sutirštės ir pasidarys burbuliukai. Įpilkite sūrio, maišydami, kol išsilydys. Nuimkite nuo ugnies; įmaišykite vėžius ir petražoles. Supilkite padažą ant fettuccine, švelniai išminkydami, kad apsemtų. Šaukšto mišinio į nesutrintą 3 ketvirčių stačiakampį kepimo indą. Pabarstykite parmezano sūriu. Kepkite uždengę 350 laipsnių F krosnyje 20-25 minutes arba kol pašildys. Atlieka 8 porcijas.
Norėdami Tote:
Gabenimas izoliuotame vežimėlyje.
*
Jei nerandate nuluptų vėžių uodegų, nusipirkite 4 svarus nesmulkintų vėžių, skirtų 8 porcijoms, arba 2 svarus, jei norite patiekti 4 porcijas. Tai duos atitinkamai 1 svarą ir 8 uncijas. Vėžius nulupkite maždaug 1 valandą.
4 porcijoms:
Paruoškite aukščiau aprašytu būdu, išskyrus šaukšto mišinį, į 2 kvadratinių kvadratų kepimo indą.
Mitybos faktai
Vienai porcijai: 506 kalorijos (13 g sočiųjų riebalų, 1 g polinesočiųjų riebalų, 6 g mononesočiųjų riebalų), 123 mg cholesterolio, 574 mg natrio, 51 g angliavandenių, 2 g skaidulų, 3 g cukraus, 25 g baltymų.
