Kukurūzai ir tofu pikas | geresni namai ir sodai

Ingridientai

• 1 šaukštelio margarino arba sviesto
• 2 šaukštai smulkių sausos duonos trupinių
• 1 10, 5 uncijos pakelio tofu (šviežios pupelių varškės), nusausinkite ir supjaustykite
• 2 kiaušinių baltymai
• 1 kiaušinis
• ½ puodelio susmulkinto sumažinto riebumo čederio sūrio (2 uncijos)
• ⅓ puodelio neriebaus pieno
• 1 ½ arbatinio šaukštelio susmulkinto šviežio raudonėlio arba 1/2 šaukštelio džiovinto raudonėlio susmulkinti
• ¼ šaukštelio maltų juodųjų pipirų
• ⅛ šaukštelio česnako druskos
• ⅛ šaukštelio druskos
• 1 puodelis šaldyto viso branduolio kukurūzų
• ¼ puodelio pjaustytų skrudintų raudonųjų saldžiųjų pipirų
• 1 šaukšto džiovinto malto svogūno
• ¼ puodelio susmulkinto sumažinto riebumo čederio sūrio (1 uncija)
• Nuskustas šviežias laiškinis česnakas (nebūtina)

Nurodymai

• 1 žingsnis

  Margarinu arba sviestu sutepkite 9 colių pyrago plokštelės dugną ir šonus. Pabarstykite duonos trupiniais, kad apsemtų patiekalą.

• 2 žingsnis

  Virtuvės kombaino dubenyje ar maišytuvo inde sumaišykite tofu, kiaušinių baltymus, nesmulkintą kiaušinį, 1/2 puodelio čederio sūrio, pieną, raudonėlį, juoduosius pipirus, česnako druską ir druską. Uždenkite ir apdorokite arba sumaišykite iki vientisos masės. Įmaišykite kukurūzus, skrudintus raudonuosius saldžius pipirus ir džiovintą svogūną. Supilkite į paruoštą pyrago plokštelę.

• 3 žingsnis

  Kepkite neuždengtą 350 laipsnių orkaitėje 30–35 minutes arba tol, kol šalia centro įkištas peilis pasirodys švarus.

• 4 žingsnis

  Pabarstykite 1/4 puodelio čederio sūrio ant varškės. Kepkite dar apie 3 minutes arba kol sūris išsilydys. Jei norite, papuoškite šviežiais laiškiniais česnakais. Atlieka 4 porcijas.

Mitybos faktai

Vienai porcijai: 210 kalorijų (3 g sočiųjų riebalų, 69 mg cholesterolio, 383 mg natrio, 15 g angliavandenių, 0 g skaidulų, 18 g baltymų.