Turinys:
Ingridientai
Nurodymai
-
Įkaitinkite orkaitę iki 450 ° F. Paruoškite pyragą vienkartiniam pyragui. Ant lengvai miltais pabarstyto paviršiaus šiek tiek išlyginkite tešlą. Pyragą iš centro iki kraštų iškočiokite į maždaug 12 colių skersmens apskritimą. Apvyniokite tešlos ratą aplink suktuką. Susukite į 9 colių pyrago plokštelę. Lengva tešla į pyrago plokštelę jos neištempiant. Iškepkite pyragą iki 1/2 colio už pyrago plokštelės krašto. Sulenkite po papildomą tešlą net su lėkštės kraštu. Prisukite kraštą pagal pageidavimą. Konditerijos dugną ir šonus gausiai ištepkite šakute. Linijiniai tešlos lakštai su dvigubo storio folija. Kepkite 8 minutes. Nuimkite foliją. Kepkite dar 6 - 8 minutes arba iki auksinės spalvos. Atvėsinkite ant vielos stovo.
-
Įdarui vidutiniame puode sumaišykite cukrų ir kukurūzų krakmolą. Palaipsniui išmaišykite pusantros ir 1/2 puodelio grietinėlės kokoso. Virkite ir maišykite ant vidutinės ugnies, kol sutirštės ir pasidarys putplastis; sumažinti šilumą. Virkite ir maišykite dar 2 minutes. Nukelkite nuo ugnies. Palaipsniui įmaišykite apie 1 puodelį karšto mišinio į kiaušinių trynius. Grąžinkite kiaušinių trynių mišinį į puodą. Nuolat maišant užvirkite švelniai; sumažinti šilumą. Virkite ir maišykite 2 minutes. Nukelkite nuo ugnies. Maišykite sviestą ir vanilinę pastą, kol sviestas išsilydys. Įmaišykite dribsnių kokosą. Užpilą perpilkite į paruoštą tešlos lukštą. Uždenkite paviršių plastikine plėvele ir atšaldykite 4–6 valandas arba tol, kol užpildas pasidarys ir kruopščiai atšaldomas.
-
Mažame maišymo dubenyje plakite grietinėlę elektriniu mikseriu vidutiniu ir dideliu greičiu, kol susidarys standžios smailės (galiukai stovi tiesiai); atidėti. Vidutiniame maišymo dubenyje vidutiniu greičiu plakite grietinėlės sūrį iki vientisos masės. Palaipsniui plakite į 2 šaukštus kokosų grietinėlės. Sulenkite į plaktą grietinėlę. Į tešlos lukštą įpilkite grietinėlės sūrio mišinio. Jei norite, uždenkite ir atšaldykite iki 12 valandų.
-
Prieš patiekdami, supjaustykite bananus pagal norą į 1 / 4–1 / 2 colio gabaliukus. Ant pyrago viršaus sudėkite bananų gabaliukus. Dėl glazūros nedideliame dubenyje sumaišykite 1/4 puodelio kremo kokosų ir 1/2 šaukštelio vanilės. Šaukštą glazūros virš banano gabalėlių. Pabarstykite skrudintu kokosu. Patiekite nedelsdami.
Mitybos faktai
Vienai porcijai: 794 kalorijos (35 g sočiųjų riebalų, 3 g polinesočiųjų riebalų, 11 g mononesočiųjų riebalų), 170 mg cholesterolio, 310 mg natrio, 76 g angliavandenių, 5 g skaidulų, 43 g cukraus, 9 g baltymų.Tešlainiai iš vienos plutos pyrago
Ingridientai
Nurodymai
-
Vidutiniame dubenyje sumaišykite miltus ir druską. Konditerijos trintuvu supjaustykite sutrumpintą aliejų ir sviestą, kol gabalėliai bus žirnio dydžio. Pabarstykite 1 šaukštą ledinio vandens per dalį miltų mišinio; švelniai mesti šakute. Stumkite sudrėkintą tešlą į dubenėlio pusę. Pakartokite su papildomu lediniu vandeniu, po 1 šaukštą vienu metu (iš viso 1/4 - 1/3 puodelio), kol visas miltų mišinys sudrėkins. Surinkite mišinį į rutulį švelniai minkydami, kol jis laikysis kartu.
