Kokosų, vyšnių ir šokoladinių avižinių dribsnių sausainiai geresni namai ir sodai

Ingridientai

• ¼ puodelio sviesto, suminkštinta
• ½ puodelio supakuoto rudojo cukraus
• ⅓ puodelio granuliuoto cukraus
• 1 šaukštelio malto cinamono
• ½ šaukštelio kepimo sodos
• ⅛ šaukštelio druskos
• 1 kiaušinis
• 1 šaukštelio vanilės
• ¾ puodelio universalių miltų
• ¾ puodelio avižų
• ½ puodelio dribsnių kokoso
• 2 uncijos smulkiai supjaustyto šokolado (1/3 puodelio)
• ¼ puodelio pjaustytų džiovintų vyšnių ar spanguolių
• ¼ puodelio pjaustytų graikinių riešutų, paskrudintų *

Nurodymai

• 1 žingsnis

  Įkaitinkite orkaitę iki 350 ° F. Dideliame maišymo dubenyje 30 sekundžių plakite sviestą elektriniu maišytuvu vidutiniu ir dideliu greičiu. Įpilkite rudojo cukraus, granuliuoto cukraus, cinamono, kepimo sodos ir druskos. Plakite, kol sumaišysite, retkarčiais išpjaustydami dubenėlio šonus. Plakite kiaušinyje ir vanilėje, kol sumaišysite. Plakite miltais, kol sumaišysite. Įmaišykite avižas, kokosą, šokoladą, džiovintas vyšnias ir graikinius riešutus (tešla gali šiek tiek trupėti).

• 2 žingsnis

  Tešlą išmeskite užapvalintais šaukšteliais, 2 colių atstumu, ant neglazūruoto sausainių lapo. Kepkite apie 10 minučių arba tik tol, kol kraštai pasidarys. Atvėsinkite ant sausainių lakšto 1 minutę. Perkėlimas į vielinį stelažą; visiškai atvėsti.

Patarimai

Sluoksniuoti sausainius tarp vaško popieriaus lakštų hermetiškame inde; dangtis. Laikyti kambario temperatūroje iki 3 dienų arba užšaldyti iki 3 mėnesių.

* Riešutų skrudinimas:

Norėdami skrudinti nesmulkintus ar stambiai supjaustytus riešutus, paskleiskite juos vienu sluoksniu negilioje keptuvėje. Kepkite riešutus 350 ° F orkaitėje 5-10 minučių, kepdami keptuvę vieną ar du kartus.

Mitybos faktai

Vienai porcijai: 94 kalorijos (2 g sočiųjų riebalų, 1 g polinesočiųjų riebalų, 1 g mononesočiųjų riebalų), 10 mg cholesterolio, 52 mg natrio, 14 g angliavandenių, 1 g skaidulų, 8 g cukraus, 2 g baltymų.