Citrusinis alyvuogių aliejaus pyragas | geresni namai ir sodai

Ingridientai

Citrusinių alyvuogių aliejaus rinkiniai

• 2 apelsinai
• 1 ¼ puodelio pyrago miltų
• 1 puodelio universalių miltų
• ¾ puodelio granuliuoto cukraus
• 1 šaukšto kepimo miltelių
• ½ šaukštelio košerinės druskos
• ¼ šaukštelio kepimo sodos
• ½ puodelio plius 1 šaukštas plaktos grietinėlės
• 1 kiaušinis, atskirtas
• ¼ puodelio paprasto graikiško jogurto
• ¼ puodelio aukščiausios kokybės pirmojo spaudimo alyvuogių aliejaus
• 1 šaukštelis vanilės pupelių pastos arba vanilės ekstrakto
• 1 šaukštelio turbinado cukraus
• Apelsinų maskarponės kremas

Apelsinų maskarponės kremas

• 1 8 uncijos kartono maskarponės sūrio
• 1 puodelio plaktos grietinėlės
• 1 šaukštas granuliuoto cukraus
• 2 arbatinius šaukštelius susmulkintos apelsino žievelės

Nurodymai

Citrusinių alyvuogių aliejaus rinkiniai

• 1 žingsnis

  Sutepkite dvi 8 colių apvalias pyrago keptuves; atidėti. Smulkiai susmulkinkite žievelę iš vieno apelsino (turėtumėte turėti 1 šaukštą); atidėti žievelę. Sultys apelsino; atidėti sultis. Iš likusio apelsino nulupkite žievelę ir apelsiną supjaustykite skersai; atidėti. Dideliame dubenyje sumaišykite miltus, granuliuotą cukrų, kepimo miltelius, druską ir kepimo soda.

• 1 žingsnis

  Vidutiniame dubenyje išplakite 1/2 puodelio plaktos grietinėlės, kiaušinio trynio, jogurto, alyvuogių aliejaus, rezervuoto apelsino žievelės ir vanilės pupelių pastos. Įpilkite į miltų mišinį. Maišykite šakute, kol sumaišysite. Minkykite tešlą tol, kol ji taps lygi, maždaug 1 minutę (tešla turėtų išlaikyti savo formą, nesugrūdama).

• 1 žingsnis

  Padalinkite tešlą per pusę ir patroškinkite į paruoštas keptuves. Užšaldykite 15 minučių. Įkaitinkite orkaitę iki 400 ° F.

• 1 žingsnis

  Nedideliame dubenyje išplakite kiaušinių baltymus ir 1 šaukštą plaktos grietinėlės. Tešlos viršų aptepkite apvaliais sluoksniais ir pabarstykite turbinado cukrumi. Kepkite 20 minučių arba iki auksinės rudos spalvos. Šepetėlių viršūnes su rezervuotomis apelsinų sultimis. Išimkite iš keptuvės ir atvėsinkite ant vielos stovo.

• 1 žingsnis

  Norėdami surinkti, sluoksniuokite pyragus su apelsinų maskarponės kremu ir rezervuotomis apelsinų skiltelėmis.

Apelsinų maskarponės kremas

• 1 žingsnis

  Dideliame atšaldytame maišymo dubenyje elektriniu maišytuvu vidutiniu greičiu plakite marscarpone sūrį, plaktą grietinėlę, cukrų ir apelsinų žieveles, kol susidarys minkštos smailės.

Mitybos faktai

Vienai porcijai: 387 kalorijos (13 g sočiųjų riebalų, 1 g polinesočiųjų riebalų, 7 g mononesočiųjų riebalų), 86 mg cholesterolio, 257 mg natrio, 35 g angliavandenių, 1 g skaidulų, 15 g cukraus, 5 g baltymų.