Citrus gazpacho | geresni namai ir sodai

Ingridientai

• 1 puodelio vištienos sultinio
• 2 vidutiniai apelsinai, nulupti
• 2 vidutiniai pomidorai, nulupti ir susmulkinti
• 1 6 uncijos gali pomidorų sulčių
• ⅓ puodelis susmulkintas, pasėtas agurkas
• 2 šaukštai smulkiai supjaustytų žaliųjų saldžiųjų pipirų
• 1 česnakai, smulkiai supjaustyti
• 1 valgomasis šaukštas sukapotas šviežio baziliko arba 1 šaukštelis džiovinto baziliko, susmulkintas
• 1 šaukštas raudonojo vyno acto
• 1 skiltelė česnako, malta
• ⅛ šaukštelio maltų raudonųjų pipirų
• brūkšnys maltų juodųjų pipirų
• Šviežias bazilikas (nebūtina)

Nurodymai

• 1 žingsnis

  Atvėsinkite vištienos sultinį; nugriebti riebalus. Skyriaus apelsinai, dirbantys per dubenį, kad sugertų sultis. Supjaustykite skyrius į įkandimo dydžio gabalus.

• 2 žingsnis

  Dideliame maišymo dubenyje sumaišykite apelsinų gabaliukus ir rezervuotas apelsinų sultis, pomidorus, pomidorų sultis, agurką, žaliuosius pipirus, askaloninius česnakus, baziliką, vyno actą, česnaką, maltus raudonuosius pipirus ir juoduosius pipirus. Įpilkite sultinio; maišyti, kol gerai sumaišomas. Uždenkite ir atvėsinkite 2–24 valandas.

• 3 žingsnis

  Norėdami patiekti, supilkite į atšaldytus sriubos dubenėlius ar puodelius. Jei norite, papuoškite papildomu baziliku. Padaroma nuo 4 iki 6 porcijų.

Mitybos faktai

Vienai porcijai: 50 kalorijų (0 g sočiųjų riebalų, 0 mg cholesterolio, 366 mg natrio, 10 g angliavandenių, 3 g baltymų.