Cilantro, kalendra | geresni namai ir sodai

Cilantro, koriandras

Su ryškiai žaliais, paparčio tekstūros stiebais, kalendra laikosi savo lovose ar vazonuose. Kiekviena kalendros dalis žada skonį: aštrūs lapai, aštrios sėklos (žinomos kaip kalendra) ir aštrios šaknys. Dauguma sodininkų augina žalumynus kalendra, kuri pasižymi citrusiniu kąsniu, pagyvinančiu Meksikos ir Tailando maisto gaminimą. Koriandras naudojamas pyragaičiuose, dešrose ir marinavimo prieskoniuose. Cilantro klesti vėsiu oru ir geriausiai auga pavasarį ir rudenį. Surinkite keletą transplantacijų sodo centre arba pradėkite savo augalus nuo sėklos.

genties vardas	Coriandrum sativum
lengvas	Saulės dalis, Saulė
augalų rūšis	Metinis, Žolė
ūgio	Iki 6 colių, Nuo 6 iki 12 colių, Nuo 1 iki 3 pėdų
plotis	4-10 colių pločio
gėlių spalva	Balta, Rožinis
sezono ypatybės	Vasaros žydėjimas
problemų sprendimo būdai	Elnias atsparus
ypatumai	Mažai priežiūros, Pritraukia paukščius, Kvapas, Tinka konteineriams
zonos	2, 3, 4, 5, 6, 7, 8, 9, 10, 11
dauginimas	Sėkla

Cilantro priežiūra turi žinoti

Cilantro geriausiai auga lengvoje, gerai nusausintoje dirvoje ir visiškai saulės ar jos dalies pavėsyje. Cilantro yra šalto sezono augalas, kuris geriausiai veikia 50–85 laipsnių Fahrenheito temperatūroje. Pasodinkite pavasario viduryje, kai tik dirva pradės šilti. Sėkite sėklas 1–2 colių atstumu viena nuo kitos, 8 colių eilėmis, esant saulei. Uždenkite juos ¼ colio smulkaus dirvožemio. Laikykite drėgną daigą, kai atsiranda daigai - maždaug 10–20 dienų nuo pasodinimo. Sėkite sėklas kas kelias savaites iki vasaros, kad būtų nuolat auginami švieži lapai. Cilantro sunku persodinti; sėti sėklas tiesiai į nuolatinę auginimo vietą.

Cilantro yra taip pat lengva auginti konteineryje, kiek jis yra žemėje. Užpildykite indą kokybišku vazonų mišiniu ir pasodinkite du ar tris kalendros augalus kelioms savaitėms, kai gausus derlius. Taip pat galite tiesiogiai pasėti cilantro į talpyklą. Pasodinkite jį šalia baziliko, šalavijo, čiobrelių, raudonėlio, petražolių ir krapų ir mėgaukitės lauko sodu, užpildytu šviežių skonių, tiesiai už savo virtuvės durų.

Nuolat tiekite aštrų kalendros gėrimą, sėdami sėklas kas dvi ar tris savaites. Laikykite augalus ilgesnėje jų lapų stadijoje, gerai juos laistydami ir sodindami sodinukus, kai tik jie pasirodys, iki 3–4 colių atstumu. Augantys augalai ir augantys sausoje dirvoje labiau linkę nusiųsti gėlių stiebus; kai jie pasirodo, aromatas yra viršutinis. Žiupsninkite augalus dažnai, kad gėlės nenutrūktų.

Cilantro augalai greitai auga vėsiu oru. Mėgaukitės rudens kalendros pasėliu, sėdami rugsėjo mėn. Vandens augalai reguliariai palaikyti drėgną sėklų lovą. Tęskite sėją kas keletą savaičių rudenį švelniose žiemos vietose. Cilantro gali susidoroti su nedideliais šalčiais.

Pabandykite auginti kalendrą salsos sode.

Derliaus patarimai

Pasirinkite augalų lapus, jei reikia, pradedant nuo augalo išorės. Apatiniai lapai suteikia aštraus skonio. Norėdami laikyti žalumynus, įdėkite stiebus į stiklinę vandens šaldytuve. Virimas sumažina skonį; įpilkite lapų į paruoštus patiekalus prieš pat patiekdami. Gėlės yra valgomosios, tačiau, jei joms bus leista pasėti sėklas, bus gaunamas kalendra. Derliaus sėklas nuimkite, kai spalva pasikeičia iš žalios į rudą. Pakabinkite sėklų stiebus apverstus popieriniuose maišuose, kad išdžiūtų; maišai surenka sėklas. Sėklas laikykite sandariuose induose. Susmulkinkite koriandrą skiediniu, kad būtų visiškai kvapas.

Peržiūrėkite šiuos cilantro sodinimo patarimus, kad užaugintumėte kuo šviežiausią cilantro!

Daugiau Cilantro veislių

„Delfino“ kalendra

Coriandrum sativum ‘Delfino’ turi paparčio formos lapus ant labai derlingo šakoto augalo. Ši veislė turi subtilų skonį. Jis toleruoja šiltą orą ir lėtai varžosi. 3–11 zonos