Stambus pomidorų padažas su tortellini | geresni namai ir sodai

Ingridientai

• 1 puodelio pjaustyto svogūno
• ½ puodelio rupiai pjaustytų žaliųjų saldžiųjų pipirų
• ¼ puodelio rupiai supjaustytos morkos
• 2 skiltelės česnako, malto
• 2 šaukštelių alyvuogių aliejaus
• 3 dideli pomidorai, nulupti ir susmulkinti (2 puodeliai), arba vienas 14–1 / 2 uncijos skardinis pomidoras, supjaustyti
• ½ 6 uncijos skardinės pomidorų pastos (1/3 puodelio)
• ¼ puodelio vandens
• ¾ šaukštelio džiovintų bazilikų, susmulkintų
• ½ šaukštelio cukraus
• ¼ šaukštelio druskos
• ¼ šaukštelio džiovintų čiobrelių, susmulkintų
• 1 9 uncijos pakuotės šaldyto sūrio, užpildyto tortellini arba grybų užpildytu tortellini

Nurodymai

• 1 žingsnis

  Dideliame keptuvėje kepkite svogūną, papriką, morką ir česnaką karštame aliejuje apie 5 minutes arba kol daržovės suminkštės.

• 2 žingsnis

  Atsargiai įmaišykite šviežius ar neišmirkytus konservuotus pomidorus, pomidorų pastą, vandenį, bazilikus, cukrų, druską ir čiobrelius. Užvirkite; sumažinti šilumą. Uždenkite ir troškinkite 30 minučių, retkarčiais pamaišydami. Jei reikia, atidenkite ir troškinkite dar 5–10 minučių arba iki norimos konsistencijos, nuolat maišydami.

• 3 žingsnis

  Tuo tarpu virkite makaronus pagal pakuotės nurodymus. Nusausinkite. Iškart patiekite su padažu. Gamina 3 porcijas.

Mitybos faktai

Vienai porcijai: 365 kalorijos (1 g sočiųjų riebalų, 54 mg cholesterolio, 809 mg natrio, 59 g angliavandenių, 4 g skaidulų, 17 g baltymų.