Turinys:
Ingridientai
Nurodymai
-
Įkaitinkite orkaitę iki 375 ° F. Mažame dubenyje sumaišykite miltus ir kakavos miltelius; atidėti. Dideliame dubenyje 30 sekundžių plakite sviestą elektriniu mikseriu. Įpilkite cukraus, kepimo miltelių ir druskos. Plakite, kol sujungsite, retkarčiais išpjaustydami dubenį. Plakite kiaušinyje ir vanilėje, kol sumaišysite. Įmaišykite į miltų mišinį tiek, kiek galite su maišytuvu. Mediniu šaukštu išmaišykite likusį miltų mišinį.
-
Padalinkite tešlą per pusę. Kiekvieną pusę suformuokite į 10 colių ritinį. Apvyniokite kiekvieną ritinį į plastikinį įvyniojimą arba vaškuotą popierių. Atvėsinkite ritinius maždaug 1 valandą arba tol, kol tešla bus pakankamai tvirta, kad supjaustytų.
-
Supjaustykite ritinius į 1/4 colių riekeles. Ant nesusmulkintų sausainių lakštų padėkite 1 colio tarpus. Kepkite 6 - 8 minutes arba kol kraštai bus tvirti. Perkėlimas į vielinius stelažus; Saunus.
-
Linijos sausainių lakštai su vaškuotu popieriumi; atidėti. Kiekvieną sausainį panardinkite į šokolado-pipirmėčių dangą, pasidengdami visomis sausainio pusėmis. (Jei reikia, pašildykite dangą.) Ant paruoštų sausainių lakštų padėkite sausainius. Ant kiekvieno sausainio suvyniokite ploną metalinę mentelę. Atšaldykite, kol uždengs danga.
Sandėliuoti:
Sluoksniuoti sausainius tarp vaško popieriaus lakštų hermetiškame inde; dangtis. Laikyti šaldytuve iki 3 dienų arba užšaldyti iki 3 mėnesių.
Mitybos faktai
Vienai porcijai: 110 kalorijų (4 g sočiųjų riebalų, 0 g polinesočiųjų riebalų, 2 g mononesočiųjų riebalų), 10 mg cholesterolio, 51 mg natrio, 13 g angliavandenių, 1 g skaidulų, 8 g cukraus, 1 g baltymų.Šokolado-pipirmėčių danga
Ingridientai
Nurodymai
-
Vidutiniame puode sumaišykite pusiau saldaus šokolado gabaliukus, sutrinkite ir pagardinkite pipirmėčių ekstraktu. Virkite ir maišykite ant silpnos ugnies, kol šokoladas ištirps.
