Turinys:
Ingridientai
Nurodymai
-
Įkaitinkite orkaitę iki 325 ° F. Dvylika 2-1 / 2 colių muffino puodelių lengvai uždenkite virimo purškikliu; atidėti. Dėl plutos, nedideliame puode ištirpinkite 1/3 puodelio sviesto ant vidutinės ugnies; nukelkite nuo ugnies. Įmaišykite 1/4 puodelio cukraus. Maišykite susmulkintus graham krekerius, kol sumaišysite. Į kiekvieną paruoštą muffino puodelį įpilkite šaukštelį maždaug 2 suapvalintus šaukštus mišinio. Paspauskite tolygiai ant dugno ir puodelių šonus nuo 1 iki 1/2 colių aukštyn. Kepkite 5 minutes; išimkite iš orkaitės.
-
Tuo tarpu įdarui į vidutinio stiprumo dubenį sumaišykite 1/2 puodelio cukraus ir kiaušinį. Plakite elektriniu mikseriu vidutiniu greičiu maždaug 2 minutes arba tol, kol blyškiai pagels ir sutirštės. Nedideliame dubenyje sumaišykite miltus ir kakavos miltelius. Į kiaušinių mišinį įpilkite miltų mišinio, plakdami iki vientisos masės. Sulenkite į kokosą ir 1/4 puodelio išlydyto sviesto. Šaukštu įdaro tolygiai į pluta išklotos muffino taureles.
-
Kepkite dar 15 - 20 minučių arba tol, kol įdaras šiek tiek sutvirtės ir pasidarys. Atvėsinkite muffino puodeliuose ant vielos stovo 5 minutes. Atsargiai išimkite pyragus iš muffin puodelių; visiškai atvėsinkite ant vielos stovo.
-
Prieš patiekdami pašildykite broilerį. Padėkite pyragus ant didelės kepimo skardos. Viršuje kiekvieną pyragą su zefyro pusė. Apkepkite nuo 5 iki 6 colių nuo ugnies nuo 30 iki 40 sekundžių arba tol, kol zefyrai iškeps ir taps auksiniai. Patiekite nedelsdami.
Mitybos faktai
Vienai porcijai: 218 kalorijos (7 g sočiųjų riebalų, 0 g polinesočiųjų riebalų, 3 g mononesočiųjų riebalų), 41 mg cholesterolio, 163 mg natrio, 27 g angliavandenių, 1 g skaidulų, 17 g cukraus, 3 g baltymų.
