Šokolado-sūrio desertas geresni namai ir sodai

Ingridientai

• 1 voko skonio želatina
• ½ puodelio šalto vandens
• ¾ puodelio neriebaus varškės
• ½ 8 uncijos pakuotės lengvo grietinėlės sūrio (Neufchatel), supjaustykite
• ⅓ puodelio cukraus
• 3 šaukštai nesaldintų kakavos miltelių
• 1 puodelio lieso pieno
• 1 šaukštelio vanilės

Nurodymai

• 1 žingsnis

  Nedideliame puode sumaišykite želatiną ir šaltą vandenį; leiskite pastovėti 5 minutes. Kaitinkite ir maišykite ant silpnos ugnies, kol želatina ištirps.

• 2 žingsnis

  Tuo tarpu maišytuvo inde ar virtuvės kombaino dubenyje sumaišykite varškę, grietinėlės sūrį, cukrų ir kakavos miltelius. (Jei naudojate trintuvą, įpilkite 2 arba 3 šaukštus pieno, kad būtų lengviau sumaišyti.)

• 3 žingsnis

  Uždenkite ir sumaišykite arba virkite iki vientisos masės (1 - 2 minutes). Jei reikia, nustokite šveisti šonus.

• 4 žingsnis

  Įpilkite pieno, vanilės ir šilto želatinos mišinio. Uždenkite ir sumaišykite arba apdorokite, kol sujungti.

• 5 žingsnis

  Atvėsinkite mišinį, retkarčiais pamaišydami, kol šaukštas (apie 30 minučių) ištirps. Šaukštą mišinio į 6 desertinius patiekalus. Uždenkite ir atšaldykite šaldytuve 4 valandas arba iki kietumo. Atlieka 6 porcijas.

Patarimai

Atšaldykite iki 24 valandų.

Mitybos faktai

Vienai porcijai: 145 kalorijos, 19 mg cholesterolio, 230 mg natrio, 15 g angliavandenių, 8 g baltymų.