Chipotle-rančo kiaušinių salotų įvyniojimai geresni namai ir sodai

Ingridientai

• 2 kietai virti kiaušiniai, nulupti
• ¼ vidutinio avokado, nuluptas ir pasėtas
• ⅓ puodelio smulkiai supjaustytų žaliųjų saldžiųjų pipirų
• 1 žalias svogūnas, plonai supjaustytas
• 2 šaukštai lengvos rančos arba lengvos fiesta rančos salotų padažo
• 1 šaukšto laimo sulčių
• ⅛ šaukštelio druskos
• Dash iki 1/8 šaukštelio. malti česnakų čili pipirai
• 2 8 colių nesmulkintų kruopų tortilijos
• 2 romų salotų lapai

Nurodymai

• 1 žingsnis

  Vidutiniame dubenyje kartu sutrinkite kiaušinius ir avokadą. Maišykite kitus šešis ingredientus (per čipotinius pipirus), kol sumaišysite.

• 2 žingsnis

  Paguldykite tortilijas ant lygaus darbinio paviršiaus. Viršuje su salotų lapais. Šaukštą kiaušinių mišinio uždėkite ant trečdalių tortilijų. Sulenkite tortilijų šonus ir susukite. Prieš pat patiekdami supjaustykite pusiau.

Apvyniokite ir Tote

Norėdami sumuštinius nusipirkti, palikite juos nesmulkintus. Atskirai įvyniokite sumuštinius į pergamentinį popierių, plastikinį įvyniojimą arba vaškuotą popierių. Sumuštinius sudėkite į izoliuotas priešpiečių dėžutes. Sudėkite vėsesnes pakuotes arba laikykite pietų dėžutes šaldytuve. Patiekite sumuštinius per 5 valandas.

Mitybos faktai

Vienai porcijai: 256 kalorijos (3 g sočiųjų riebalų, 1 g polinesočiųjų riebalų, 4 g mononesočiųjų riebalų), 189 mg cholesterolio, 476 mg natrio, 25 g angliavandenių, 5 g skaidulų, 4 g cukraus, 10 g baltymų.