Avinžirnių salotos (balilah) | geresni namai ir sodai

Turinys:

Ingridientai

¼ puodelio citrinos sulčių
¼ puodelio alyvuogių aliejaus
2 skiltelės česnako, malto
½ šaukštelio košerinės druskos
½ šaukštelio malto kmynų
¼ šaukštelio šviežiai maltų juodųjų pipirų
2 15 uncijų skardinės avinžirnių (garbanzo pupelės), nuplaunamos ir nusausinamos
4 žali svogūnai, supjaustyti 1 colio riekelėmis
½ puodelio pjaustytų šviežių itališkų petražolių
½ puodelio sutrupinto fetos sūrio

Nurodymai

1 žingsnis
Dideliame dubenyje išplakite pirmuosius šešis ingredientus (per pipirus). Sudėkite avinžirnius, žaliuosius svogūnus ir petražoles; išmaišyti, kad sujungtų. Prieš patiekdami leiskite pastovėti kambario temperatūroje 15 minučių. Į viršų su sūriu.

Patarimas

Jei salotų patiekite ne iš karto, uždenkite ir atvėsinkite iki 4 valandų.

Mitybos faktai

Vienai porcijai: 227 kalorijos (3 g sočiųjų riebalų, 2 g polinesočiųjų riebalų, 8 g mononesočiųjų riebalų), 11 mg cholesterolio, 374 mg natrio, 20 g angliavandenių, 5 g skaidulų, 4 g cukraus, 8 g baltymų.