Vištienos daržovių pica | geresni namai ir sodai

Ingridientai

• 2 šaukšteliai lengvo sviesto su rapsų aliejumi
• 1 ½ puodelio pjaustytų šviežių grybų su grybais (4 uncijos)
• ¼ puodelio smulkiai supjaustyto svogūno
• 2 skiltelės česnako, malto
• 2 šaukštus lengvo sviesto su rapsų aliejumi
• 2 šaukštai universalių miltų
• 1 puodelis neriebaus pieno
• ¾ puodelio smulkiai supjaustyto parmezano sūrio (3 uncijos)
• 1 12 colių plonos kviečių picos duonos lukšto, pavyzdžiui, „Boboli“
• 1 puodelis supjaustytos virtos vištienos (5 uncijos)
• ½ puodelio pjaustytų pomidorų (1 vidutinis)
• ½ puodelio pjaustytų šviežių špinatų
• ¼ puodelio paskaninta šviežiu baziliku

Nurodymai

• 1 žingsnis

  Įkaitinkite orkaitę pagal picos lukšto pakuotės nurodymus. Norėdami gaminti grybų padažą, vidutiniame puode ant vidutinės ugnies įkaitinkite 2 šaukštelius lengvo sviesto su aliejumi. Sudėkite grybus, svogūną ir česnaką; virkite apie 5 minutes arba kol suminkštės, retkarčiais pamaišydami. Į grybų mišinį įpilkite 2 šaukštus lengvo sviesto su aliejumi. Įmaišykite miltus; virkite 1 minutę. Palaipsniui įmaišykite pieną. Virkite ir maišykite, kol sutirštės ir pasidarys burbuliukai. Įmaišykite 1/2 puodelio sūrio.

• 2 žingsnis

  Ant picos lukšto užbarstykite grybų padažo. Į viršų su vištiena, pomidorais, špinatais ir likusiu 1/4 puodelio sūrio. Kepkite pagal picos lukšto pakuotės nurodymus (apie 10 minučių). Pabarstykite bazilikais. Pica supjaustykite pleištais.

Mitybos faktai

Vienai porcijai: 368 kalorijos (6 g sočiųjų riebalų, 1 g polinesočiųjų riebalų, 4 g mononesočiųjų riebalų), 50 mg cholesterolio, 666 mg natrio, 36 g angliavandenių, 5 g skaidulų, 5 g cukraus, 27 g baltymų.