Virėjo salotos | geresni namai ir sodai

Turinys:

Ingridientai

4 puodeliai suplėšytų ledkalnių salotų arba lapinių salotų
4 puodeliai suplėšytų romų salotų arba šviežių špinatų
4 uncijos virto kumpio, vištienos, kalakutienos, jautienos, kiaulienos ar ėrienos, supjaustyto kąsnio dydžio gabaliukais (apie 1 puodelis)
4 uncijos šveicariško, čederio, amerikietiško ar provolono sūrio, supjaustyto kąsnio dydžio gabaliukais (1 puodelis)
2 kietai virti kiaušiniai, supjaustyti griežinėliais
2 vidutiniai pomidorai, supjaustyti pleištais, arba 8 vyšniniai pomidorai, perpus
1 mažas žalias arba raudonas saldusis pipiras, supjaustytas kąsnio dydžio juostelėmis (1/2 puodelio)
1 puodelis kruopų (nebūtina)
½ puodelio buteliuose išpilstytų prancūziškų salotų padažo, rančo salotų padažo ar norimo salotų padažo

Nurodymai

1 žingsnis
Dideliame dubenyje išminkykite žalumynus. Padalinkite žalumynus į keturis didelius salotų dubenėlius ar lėkštes. Ant žalumynų sudėkite mėsą, sūrį, kiaušinius, pomidorą ir saldžius pipirus. Jei norite, pabarstykite kotletukais. Užlašinkite dalį salotų padažo ir palikite likusį padažą. Atlieka 4 pagrindinio patiekalo porcijas.

Italų virėjų salotos:

Paruoškite taip, kaip nurodyta aukščiau, išskyrus 2 uncijų virtos vištienos ir 4 uncijų mocarelos sūrio naudojimą. Neišmeskite kiaušinių. Įpilkite 2 uncijos supjaustytų pipirų; vienas 6 uncijų indelis su marinuotų artišokų širdies ketvirčiais, nusausintas; 1/4 puodelio griežinėliais supjaustytų prinokusių alyvuogių. Padažui naudoti išpilstytą itališkų salotų padažą arba kreminį itališkų salotų padažą. Atlieka 4 pagrindinio patiekalo porcijas.

Meksikiečių šefo salotos:

Paruoškite, kaip aprašyta aukščiau, naudodami virtą vištieną, jautieną arba kiaulieną ir čederio sūrį arba Monterey Jack sūrį. Neišmeskite kiaušinių. Pridėkite vieną 4 uncijos gabaliukus žaliųjų čili pipirų, nusausintų ir 1/4 puodelio griežinėliais supjaustytų prinokusių alyvuogių. Pakeiskite kukurūzų traškučius kotletams. Padažui sumaišykite 1/4 puodelio buteliuose išpilstyto Thousand Island salotų padažo ir 1/4 puodelio išpilstytos salotos.