Sūrio pyragas pasirodo geresni namai ir sodai

Ingridientai

3 8 uncijos pakuotės grietinėlės sūrio, suminkštinto
1 puodelis granuliuoto cukraus
¼ puodelio pieno
2 šaukštai universalių miltų
1 šaukštelio vanilės pupelių pastos arba vanilės
3 kiaušiniai, lengvai sumušti
12 uncijų susmulkintų vanilės ar šokolado skonio saldainių dangos arba norimos spalvos saldainių dangos diskų *
12 uncijų susmulkinto pusiau saldaus, tamsaus ar balto kepimo šokolado; kapotų vanilės ar šokolado skonio saldainių danga; arba norimos spalvos saldainių dangų diskai *
50 saldainių lazdelių
Pageidaujamos dekoracijos, tokios kaip susmulkintas kokosas, pjaustyti skrudinti riešutai, susmulkinti ar susmulkinti saldainiai, pjaustytas šokoladas, miniatiūriniai šokolado gabaliukai, sveikos arba supjaustytos šokoladu padengtos kavos pupelės, asortimentas pabarstukų ar spalvoto cukraus

Nurodymai

1 žingsnis
Įkaitinkite orkaitę iki 350 ° F. 9 colių spyruoklinės formos keptuvės kraštus išklijuokite vaškuotu popieriumi. Suteptas vaškuotas popierius; atidėkite keptuvę.
2 žingsnis
Dideliame maišymo dubenyje vidutiniu greičiu plakite grietinėlės sūrį, granuliuotą cukrų, pieną, miltus ir vanilę, kol sumaišysite. Įmaišykite kiaušinius. Supilkite mišinį į paruoštą keptuvę, tolygiai paskirstydami. Kepkite 40-50 minučių arba tol, kol švelniai purtant, pasirodys 2-1 / 2 colių plotas aplink išorinį kraštą. Atvėsinkite keptuvėje ant vielos stovo 15 minučių. Atlaisvinkite vaškuotą popierių iš keptuvės šonų. Atvėsinkite sūrio pyragą ant vielos stovo. Uždenkite ir atvėsinkite mažiausiai 4 valandas. Nuimkite vaškuotą popierių.
3 žingsnis
Ištieskite kepimo skardą vaškuotu popieriumi. Naudodami nedidelį ledų samtelį ar šaukštą, išmeskite atvėsintą sūrio pyragą į 1-1 / 2 colių piliakalnius ant paruoštos kepimo skardos. Piliakalnius susukite į lygius rutulius, jei reikia, lengvai sudrėkinkite rankas vandeniu. (Jei piliakalniai yra per daug lipnūs, kad būtų lengva juos tvarkyti, prieš sukdami į rutulius 15 minučių užšaldykite.) Grąžinkite rutulius ant paruoštos kepimo skardos; užšaldyti 30 minučių.
4 žingsnis
Vidutiniame mikrobangų krosnelėje saugiame dubenyje mikrobangų saldainių danga ir šokoladas, kurio galia 50 procentų (terpė), 4–5 minutes arba kol išsilydys, du kartus maišydami. Kiekvieną sūrio pyrago popieriuką panardinkite vieną saldainio lazdelės galą į ištirpintą dangų mišinį ir įmeskite į sūrio pyrago rutulį (tai padeda rutuliui išlikti ant pagaliuko.) ** Užšaldykite maždaug 1 valandą arba iki kietumo.
5 žingsnis
Dirbdami mažomis partijomis, varškės masę pamirkykite į ištirpintą dangų mišinį, šaukštą išmaišydami ant rutulių ir palikdami perteklių. (Jei mišinys pasidaro per tirštas, mikrobangų krosnelė, veikianti 50 procentų galios (vidutinė), maždaug 1 minutę, kad būtų šaukšto konsistencija.) Apibarstykite popietes norimais papuošimais. Padėkite ant vaškuoto popieriaus. Leiskite pastovėti, kol padengtas mišinys užvirs.
6 žingsnis
Laikyti šaldytuve iki 3 dienų arba užšaldyti iki 1 mėnesio. Jei užšaldytas, prieš patiekdami leiskite 30 minučių pastovėti kambario temperatūroje.

Atsiranda šokolado-pipirmėčių:

Paruoškite taip, kaip nurodyta, išskyrus tai, kad į varškės tešlą įmaišykite 1 puodelį miniatiūrinių pusiau saldaus šokolado gabalėlių ir 1 arbatinį šaukštelį pipirmėčių ekstrakto. Norėdami papuošti popsą, sūrio pyrago rutulius padenkite ištirpinto šokolado skonio saldainių dangos ir pusiau saldaus šokolado mišiniu. Pabarstykite susmulkintomis saldainių lazdelėmis arba raudonai ir baltai pabarstytais purkštukais. Jei norite, lašinkite su išlydytu vanilės skonio saldainių apvalkalu. Mitybos analizė: tokia pati, kaip aprašyta aukščiau, išskyrus 172 kalorijas, 19 g angliavandenių, 17 g cukraus, 51 mg natrio.

Pops moliūgų pyragas:

Paruoškite taip, kaip nurodyta, išskyrus vieną 8 uncijų paketą grietinėlės sūrio ir pieno. Granuliuotą cukrų sumažinkite iki 1/2 puodelio ir įpilkite 1/2 puodelio supakuoto rudojo cukraus. Įmuškite 1 puodelyje konservuotų moliūgų ir 1/2 šaukštelio moliūgo pyrago prieskonių su grietinėlės sūriu. Norėdami papuošti popsus, mikrobangų krosnelėje du 11 uncijų paketus sviesto košės skonio gabaliukais ir 1 arbatinį šaukštelį sutrinkite, kol išsilydys; aptepkite sūrio pyrago rutulius sviesto drožlių mišiniu. Pabarstykite smulkintais graham krekeriais ir smulkintais skrudintais graikiniais riešutais. Mitybos analizė: 133 kalorijos, 1 g baltymų, 14 g angliavandenių, 8 g bendrojo riebalų (5 g sočiųjų riebalų), 21 mg cholesterolio, 0 g skaidulų, 12 g bendro cukraus, 18% vitamino A, 0% vitamino C, 47 mg natrio, 3% kalcio, 1% geležies.

Migdolų mokos pasirodymai:

Paruoškite taip, kaip nurodyta, išskyrus pieną. Į sūrio pyrago tešlą įmaišykite 1 puodelį pieno šokolado ar tamsaus šokolado gabaliukų, 1/4 puodelio užvirintos kavos ir 1/2 - 1 šaukštelio migdolų ekstrakto. Norėdami papuošti popsą, sūrio pyrago rutulius padenkite ištirpintu šokolado skonio saldainių danga arba ištirpinto šokolado skonio saldainių dangos ir tamsaus šokolado mišiniu. Apibarstykite nesmulkintomis arba kapotomis šokoladinėmis kavos pupelėmis arba smulkintais skrudintais migdolais. Mitybos analizė: 187 kalorijos, 2 g baltymų, 18 g angliavandenių, 12 g bendrųjų riebalų (8 g sočiųjų riebalų), 28 mg cholesterolio, 0 g skaidulų, 9 g bendrojo cukraus, 4% vitamino A, 0% vitamino C, 53 mg natrio, 3% kalcio, 1% geležies.

Citrusiniai popsai:

Paruoškite taip, kaip nurodyta, išskyrus pieną ir vanilę. Į tešlos tešlą įmaišykite 1 arbatinį šaukštelį smulkiai susmulkintų apelsinų, citrinų ir (arba) laimo žievelių ir 1/4 puodelio apelsinų sulčių. Norėdami papuošti popsą, sūrio pyrago rutuliukus padenkite išlydytais baltų saldainių dengimo diskais arba ištirpintų baltų saldainių dengimo diskų ir baltojo kepimo šokolado mišiniu. Pabarstykite smulkintais citrinų lašeliais, šokoladinėmis ar raudonomis lazdelėmis.Mitybos analizė: 163 kalorijos, 1 g baltymų, 18 g angliavandenių, 10 g bendrųjų riebalų, 26 mg cholesterolio, 7 g s. riebalai, 0 g skaidulų, 16 g cukraus, 4: vitaminas A, 1% vitamino C, 49 mg natrio, 2% kalcio, 1% geležies

Sūrio pyrago gabaliukai:

Paruoškite norimą sūrio pyrago receptą, kaip nurodyta. Atšaldžius, sūrio pyragą supjaustykite į 12 pleištų. Kiekvieno pleišto išorėje naudokite aštrų peilio galiuką. Vieną plokščio medinio lazdelės galą panardinkite į ištirpintą saldainių dangą ir įkiškite lazdelę per plyšį, stumdami horizontaliai beveik į smailų pleišto galą. Užšaldykite maždaug 2 valandas arba kol sutvirtės. Padengti pagal pageidavimą, dengiant visus ar dalį pleištų. Jei norite, pabarstykite papuošimais.Mitybos analizė: 601 kalorija, 6 g baltymų, 61 g angliavandenių, 39 g bendrojo riebalų, 109 mg cholesterolio, 24 g sotinės. riebalai, 2 g skaidulų, 54 g cukraus, 17% vitamino A, 0% vitamino C, 205 mg natrio, 9% kalcio, 8% geležies

* Išbandykite virtuvės patarimą:

Spalvotų saldainių dengimo diskų ieškokite pomėgių ar amatų parduotuvėse tortų dekoravimo skyriuje.

** Patikrinkite virtuvės patarimą:

Jei nenorite, kad popsai turėtų plokščią pusę, įmeskite saldainių lazdelių galus į putų putų putų putų putų putų plastikines putas ar gėlių putplasčius, kad popsai būtų laikomi tol, kol pasidarys dangos mišinys.

Mitybos faktai

Vienai porcijai: 151 kalorija (6 g sočiųjų riebalų, 1 g polinesočiųjų riebalų, 2 g mononesočiųjų riebalų), 26 mg cholesterolio, 49 mg natrio, 15 g angliavandenių, 1 g skaidulų, 13 g cukraus, 2 g baltymų.