Čedaro-obuolių ryšuliai | geresni namai ir sodai

Ingridientai

• ½ puodelio supakuoto rudojo cukraus
• ½ puodelio pjaustytų pekano riešutų
• 2 puodeliai universalių miltų
• 8 uncijos baltojo čederio sūrio, susmulkinto (2 puodeliai)
• 1 šaukštas granuliuoto cukraus
• ½ puodelio sviesto, supjaustykite
• 6 - 8 šaukštai šalto vandens
• 2 vidutiniai „Granny Smith“ arba „Jonathan“ obuoliai, nulupti, be šerdies ir susmulkinti (apie 2 puodeliai)
• 3 šaukštai figų uogienės arba abrikosų konservai

Nurodymai

• 1 žingsnis

  Sumaišykite rudąjį cukrų ir pekano riešutus; atidėti. Virtuvės kombaine sumaišykite miltus, 1/2 puodelio sūrio, granuliuotą cukrų ir 1/4 šaukštelio druskos; uždenkite ir apdorokite vienu įjungimo / išjungimo posūkiu. Įpilkite sviesto. Dangtelis; apdorokite keliais įjungimo / išjungimo pasukimais iki mažų žirnelių dydžio. Procesoriui veikiant, lėtai įpilkite vandens, kad tešla susimaišytų į rutulį. Švelniai minkykite iki vientisos masės.

• 2 žingsnis

  Įkaitinkite orkaitę iki 400 laipsnių temperatūros. Padalinkite tešlą į 8 dalis. Kiekvieną ryšulį ant miltais pabarstyto paviršiaus tešlą išklokite 8 colių apskritimu. Į centrą įdėkite 3 šaukštus sūrio ir 1/4 puodelio obuolių. Pabarstykite 1 šaukštu riešutų mišinio. Tešlos kraštus suvilgykite vandeniu. Pakilkite tešlos kraštus ir suspauskite kartu, kad užkimštų. Uždarykite šonus aukštyn, padėkite ant pergamentu išklotos kepimo skardos. Kepkite 20–25 minutes arba tol, kol pyragai bus auksinės spalvos. Šaukšto konservai ant kiekvieno ryšulio. 20 minučių atvėsinkite ant kepimo skardos. Patiekite šiltai. Atlieka 8 porcijas.

Mitybos faktai

Vienai porcijai: 474 kalorijos (14 g sočiųjų riebalų, 2 g polinesočiųjų riebalų, 8 g mononesočiųjų riebalų), 60 mg cholesterolio, 340 mg natrio, 50 g angliavandenių, 2 g skaidulų, 23 g cukraus, 9 g baltymų.