Turinys:
Ingridientai
Nurodymai
-
Norėdami paruduoti, sutepkite 15x10x1 colių dydžio kepimo skardą ir ištepkite vaškuotu popieriumi; sutepkite ir suberkite vaškuotą popierių. Atidarykite keptuvę. Paruoškite pyrago mišinį pagal pakuotės nurodymus; supilkite tešlą į paruoštą keptuvę. Kepkite 350 laipsnių F orkaitėje 20 minučių. 10 minučių atvėsinkite keptuvėje ant vielos stovo; atlaisvinkite kraštus ir nuimkite nuo keptuvės. Visiškai atvėsinkite ant vielos stovo.
-
Tuo tarpu įdarui pieną kaitinkite puode ant silpnos ugnies, kol garuos, nuolat maišydami. Pridėti zefyrų; maišykite, kol išsilydys. Pridėti sulaužytus šokolado batonėlius; maišykite, kol išsilydys. Nukelkite nuo ugnies. Uždenkite šokolado mišinio paviršių vaškuotu popieriumi; atvėsinkite iki kambario temperatūros.
-
Atvėsintame dubenyje vidutiniu greičiu plakite 1 puodelį plaktos grietinėlės su atvėsintais plakikliais, kol susiformuos minkštos smailės (galiukai susisuks). Atvėsintą šokolado mišinį sulenkite į plaktą grietinėlę. Antrosios eilutės 7-1 / 2 x 3-1 / 2x2 colių kepalų keptuvės su plastikine plėvele. Iškirpkite pyragą, kad tilptų ilgos keptuvės pusės ir dugnas. Linijinės keptuvės su pyrago gabalėliais, supjaustytos, kad tilptų. (Neuždenkite keptuvių galų su „brownie“.) Užklotos keptuvės užpildykite atvėsintu įdaru. Uždenkite papildomais pyrago gabalėliais. Uždenkite plastikine plėvele; užšaldyti per naktį.
-
Norėdami patiekti, atidenkite ir apverskite terriną ant serviravimo lėkštės. Nuimkite plastikinę plėvelę. Terrino pjaustymui naudokite karštą peilį. Į kiekvieną deserto lėkštę sudėkite 2 riekeles. Jei norite, patiekite su karštu faršo padažu arba šokolado padažu. Padaro nuo 12 iki 14 porcijų.
Mitybos faktai
Vienai porcijai: 444 kalorijos (10 g sočiųjų riebalų, 165 mg cholesterolio, 78 mg natrio, 47 g angliavandenių, 7 g baltymų.
