Saldinti riešutai | geresni namai ir sodai

Ingridientai

• ½ puodelio rupiai supjaustytų riešutų
• ¼ puodelio cukraus
• 1 šaukšto sviesto arba margarino

Nurodymai

• 1 žingsnis

  Ištieskite kepimo skardą folija. Sviesto folija; kepimo skardą atidėkite į šalį.

• 2 žingsnis

  Į mažą sunkią keptuvę sumaišykite rupiai supjaustytus riešutus, cukrų ir sviestą arba margariną. Virkite mišinį ant vidutinės-stiprios ugnies, retkarčiais purtydami keptuvę, kol cukrus pradės tirpti. Nemaišykite mišinio. Sumažinkite silpną ugnį ir virkite tol, kol cukrus taps aukso rudos spalvos, retkarčiais pamaišydamas riešutų mišinį.

• 3 žingsnis

  Nuimkite keptuvę nuo ugnies. Supilkite riešutų mišinį ant folija išklotos ir sviestu išteptos kepimo skardos. Visiškai atvėsinkite. Riešutų mišinį suskaidykite į mažus gabaliukus. Padengtus riešutus, sandariai uždengtus, laikykite ne ilgiau kaip 1 savaitę. Gamina 3/4 puodelio (4 porcijos).

Mitybos faktai

Vienai porcijai: 167 kalorijos (3 g sočiųjų riebalų, 8 mg cholesterolio, 31 mg natrio, 14 g angliavandenių, 1 g skaidulų, 1 g baltymų.