Virta kalakutiena su atogrąžų vaisių salsa | geresni namai ir sodai

Ingridientai

• 4 kalakutienos krūtinėlės nugarinės kepsniai arba 4 vidutinės be odos be kaulo vištienos krūtinėlės pusės (iš viso apie 1 svaras)
• Alyvuogių aliejus arba kepimo aliejus
• Druska
• Pipirai
• 1 16 uncijų gali būti tropinių vaisių salotos, nusausintos ir susmulkintos
• 2 šaukštų laimo sulčių
• 1 žalias svogūnas, supjaustytas griežinėliais
• 1 arbatinis šaukštelis smulkiai pjaustytų šviežių jalapeno arba švelniai žaliųjų čili pipirų *
• Kivių skiltelės (neprivaloma)
• Karambolos (žvaigždinių vaisių) griežinėliai (neprivaloma)
• Karšti virti ryžiai (nebūtina)

Nurodymai

• 1 žingsnis

  Ant nešildomos broilerių keptuvės padėkite kalakutieną ar vištieną. Tepkite aliejumi. Kepkite nuo 4 iki 5 colių nuo ugnies 5 minutes. Pasukite ir tepkite aliejumi; pagardinkite druska ir pipirais. Virkite dar 4–6 minutes arba tol, kol suminkštės ir nebebus rausvos spalvos.

• 2 žingsnis

  Tuo tarpu salsa vidutiniame dubenyje sumaišykite nusausintus vaisius, laimo sultis, svogūną ir jalapeño paprikas. Patiekite kalakutienos gabaliukus, ant kurių uždėta salsos. Jei norite, papuoškite kiviais ir karambola ir patiekite su karštais virtais ryžiais. Maksas 4 porcijos.

Mitybos faktai

Vienai porcijai: 227 kalorijos, (1 g sočiųjų riebalų, 50 mg cholesterolio, 181 mg natrio, 22 g angliavandenių, 22 g baltymų.