Virti šparagai ir šviežia mocarela geresni namai ir sodai

Ingridientai

• 1 svaras šparagų
• 2 uncijos šviežio mocarelos sūrio, supjaustyto arba supjaustyto gabalėliais
• Druska
• Šviežiai malti pipirai
• 1 arbatinis šaukštelis sukapotos citrinos verbenos arba 1/4 šaukštelio tarkuotos citrinos žievelės

Nurodymai

• 1 žingsnis

  Nupjaukite ir išmeskite šparagų pluošto kamieninius galus. Nuplaukite šparagus; nusausinti. Aštriu peiliu atsargiai išilgai padalinkite storus šparagų stiebus.

• 2 žingsnis

  Tolygiai išdėstykite šparagus į troškintuvo krepšelį. Įdėkite krepšį į didelę keptuvę. Įpilkite pakankamai vandens, kad jis patektų tiesiai po krepšio apačia. Uždenkite ir garuokite 1 minutę. Pašalinti. Išdėliokite šparagus ant orkaitėje atsparaus patiekimo patiekalo. Viršuje su mocarela. Pagardinkite druska ir šviežiai maltais pipirais pagal skonį.

• 3 žingsnis

  Apkepkite šparagus 4 colius nuo ugnies 2 minutes arba tol, kol sūris šiek tiek išsipūs. Prieš patiekdami apibarstykite apibarstyta verbena arba tarkuota citrinos žievele. Padaroma nuo 4 iki 6 porcijų.

Mitybos faktai

Vienai porcijai: 56 kalorijos (2 g sočiųjų riebalų, 11 mg cholesterolio, 134 mg natrio, 2 g angliavandenių, 1 g skaidulų, 5 g baltymų).