Bogracs gulyas (virdulio guliašas) | geresni namai ir sodai

Ingridientai

• 3 puodeliai pjaustyto svogūno
• 1 ½ puodelio rupiai supjaustytų žaliųjų saldžiųjų pipirų
• 3 skiltelės česnako, smulkintos
• 2 šaukštai lašinių lašinių arba kepimo aliejaus
• 4 arbatiniai šaukšteliai vengriškos arba įprastos paprikos
• 3 svarai jautienos troškinio mėsos, supjaustytos 1 colio kubeliais
• 1 6 uncijos gali pomidorų pastos
• ½ puodelio šalto vandens
• ¼ šaukštelio druskos
• ¼ šaukštelio maltų juodųjų pipirų
• Karštai virti makaronai
• Pieninė grietinė

Nurodymai

• 1 žingsnis

  Kepkite svogūną, žaliuosius pipirus ir česnaką 4–4 arba 4–1 / 2 ketvirtadalių olandų krosnyje maždaug 5 minutes arba iki aliejaus. Įmaišykite papriką ir virkite 2 minutes. Įmaišykite jautienos kubelius, pomidorų pastą, vandenį, druską ir juoduosius pipirus.

• 2 žingsnis

  Uždenkite ir kepkite 325 laipsnių F orkaitėje 1–1–2–2 valandas arba tol, kol mėsa suminkštės. Patiekite ant makaronų; perduoti grietinę. Atlieka 8 porcijas.

Mitybos faktai

Vienai porcijai: 606 kalorijos (14 g sočiųjų riebalų, 147 mg cholesterolio, 186 mg natrio, 32 g angliavandenių, 3 g skaidulų, 38 g baltymų.