Blt indelyje geresni namai ir sodai

Ingridientai

• 8 plonos riekelės prancūziškos duonos (bageto stiliaus)
• 1 šaukštas sviesto arba margarino, ištirpęs
• 2 šaukšteliai pjaustytų šviežių petražolių
• ⅛ šaukštelio česnako druskos
• 6 puodeliai suplėšytų žalumynų, tokių kaip ledkalnis, romėnas ir (arba) špinatai
• 1 ½ puodelio vynuogių pomidorų arba 3 roma pomidorų, pasėti ir susmulkinti (1 puodelis)
• 1 nedidelis agurkas, per pusę perpjaunamas ir plonai supjaustytas
• ½ puodelio kubeliais pjaustytos mocarelos arba Miunsterio sūrio (2 uncijos)
• 8 griežinėliai kalakutienos arba šoninės gabaliukų, traškiai virti, nusausinti ir sutrinti
• ¼ puodelio, išpilstyto į sumažintą riebalų rančą, itališkų ar prancūziškų salotų padažą

Nurodymai

• 1 žingsnis

  Česnako skrebučiams duonos riekeles dėkite ant kepimo popieriumi išklotos skardos. Kepkite 450 laipsnių F orkaitėje apie 5 minutes arba kol skrudins. Tuo tarpu kartu išmaišykite sviestą, petražoles ir česnako druską. Duonos riekeles apverskite; teptuku su sviesto mišiniu. Kepkite dar apie 3 minutes arba kol paskrus; atidėti.

• 2 žingsnis

  Padalinkite suplėšytus žalumynus tarp 4 salotų dubenėlių ar plokštelių. Ant žalumynų sudėkite pomidorus, agurką, sūrį ir šoninę. Patiekite su padažu ir česnako skrebučiais. Atlieka 4 pagrindinio patiekalo porcijas.

Mitybos faktai

Vienai porcijai: 282 kalorijos, (5 g sočiųjų riebalų, 41 mg cholesterolio, 909 mg natrio, 26 g angliavandenių, 3 g skaidulų, 12 g baltymų.