Uogų ir grietinės pyragas geresni namai ir sodai

Ingridientai

• 1 puodelio grahamo krekerio trupinių
• ¼ puodelio smulkiai supjaustytų riešutų ar graikinių riešutų
• 2 šaukštai universalių miltų
• 1 šaukštas cukraus
• ⅓ puodelio sviesto arba margarino, ištirpinto
• ½ puodelio cukraus
• 3 šaukštai kukurūzų krakmolo
• 1 arbatinis šaukštelis kvapiosios želatinos
• 1 ⅓ puodelių pieno
• 1 ½ puodelio pieniškos grietinės
• 1 šaukštas vanilės
• 3 puodeliai raudonų aviečių, mėlynių ir (arba) supjaustytų braškių
• Avietės, mėlynės arba supjaustytos braškės (neprivaloma)

Nurodymai

• 1 žingsnis

  Įkaitinkite orkaitę iki 375 laipsnių temperatūros. Dėl plutos, mažame maišymo dubenyje sumaišykite graham krekingo trupinius, riešutų riešutus ar graikinius riešutus, miltus ir 1 šaukštą cukraus. Įmaišykite ištirpintą sviestą arba margariną. Minkyti, kad gerai išmaišytų. Paspauskite mišinį ant 9 colių pyrago plokštelės dugno ir viršutinės pusės. Kepkite 8 minutes. Atvėsinkite ant vielos stovo.

• 2 žingsnis

  Įdarui vidutiniame puode sumaišykite 1/2 puodelio cukraus, kukurūzų krakmolo ir želatinos; įmaišykite pieną. Virkite ir maišykite ant vidutinės ugnies, kol sutirštės ir pasidarys burbuliukai; virkite ir maišykite dar 2 minutes. Į vidutinio stiprumo maišymo dubenį sudėkite grietinę. Palaipsniui įmaišykite karšto pieno mišinį į grietinę; įmaišykite vanilę. Uždenkite plastikine plėvele ir atšaldykite šaldytuve 1 valandą, maišydami vieną ar du kartus.

• 3 žingsnis

  Į grietinės mišinį įmaišykite uogas. Pasukite įdarą į atvėsintą plutą. Uždenkite ir atvėsinkite mažiausiai 6 valandas arba iki 24 valandų. Papuoškite papildomomis uogomis, jei norite. Atlieka 8 porcijas.

Mitybos faktai

Vienai porcijai: 352 kalorijos (11 g sočiųjų riebalų, 43 mg cholesterolio, 181 mg natrio, 38 g angliavandenių, 2 g skaidulų, 5 g baltymų.