Uogų-persikų apverstas pyragas | geresni namai ir sodai

Ingridientai

• 2 šaukštai sviesto, išlydytas
• ⅓ puodelis supakuoto rudojo cukraus
• 1 puodelis nuluptų ir supjaustytų šviežių persikų, atšildytų šaldytų persikų riekelių arba viena 15 uncijų skardinė persikų skiltelių, nusausinta
• ½ puodelio šviežių aviečių, mėlynių arba gervuogių
• 1 1 sluoksnio dydžio geltono pyrago mišinys
• Puodelio smulkiai supjaustytų riešutų, paskrudintų
• Šviežios uogos (nebūtina)

Nurodymai

• 1 žingsnis

  Ištieskite 9x9x2 colių dydžio kepimo formos vidų su folija; riebalų folija. Keptuvės išorę uždenkite folija. Įdėkite sviestą į keptuvę ir pakreipkite keptuvę, kad apsemtų. Įmaišykite rudąjį cukrų, kol sudrėkins; tolygiai pasiskirstyti. Persikus sudėkite ant rudojo cukraus mišinio; viršuje tolygiai su 1/2 puodelio uogų. Atidėti.

• 2 žingsnis

  Paruoškite pyrago mišinį pagal pakuotės nurodymus, išskyrus tik 1/3 puodelio vandens. Įmaišykite pekano riešutus į pyrago tešlą. Šaukštą tešlos užpilti ant persikų-uogų mišinio; tolygiai pasiskirstyti.

• 3 žingsnis

  Paruoškite groteles netiesioginiam kepimui, išskyrus varveles. Patikrinkite, ar vidutiniškai karšta virš grotelių centro. Padėkite kepimo skardą ant grotelių stovo, esančio grotelių centre (ne perkaitę). Uždenkite ir kepkite maždaug 30 minučių arba tol, kol dantų krapštukas, įdėtas šalia torto centro, pasirodys švarus.

• 4 žingsnis

  Atvėsinkite keptuvėje 10 minučių. Apverskite pyragą ant serviravimo lėkštės; atsargiai nulupkite foliją. Leiskite pastovėti 20 minučių; patiekite šiltai. Jei norite, papildykite šviežiomis šviežiomis uogomis. Atlieka 9 porcijas.

Mitybos faktai

Vienai porcijai: 180 kalorijų (2 g sočiųjų riebalų, 23 mg cholesterolio, 155 mg natrio, 26 g angliavandenių, 1 g skaidulų, 2 g baltymų.