Jautienos guliašas | geresni namai ir sodai

Ingridientai

• 1 ½ svaro jautienos troškinio
• 2 vidutinės morkos, pakreiptos, supjaustytos 1/2 colio storio riekelėmis
• 2 vidutiniai svogūnai, plonai supjaustyti
• 3 skiltelės česnako, smulkintos
• 1 ¼ puodelio jautienos sultinio
• 1 6 uncijos gali pomidorų pastos
• 1 šaukštas vengriškos paprikos
• 1 šaukštelio smulkiai supjaustytos citrinos žievelės
• ½ šaukštelio druskos
• ½ šaukštelio kmynų kmynų
• ¼ šaukštelio maltų juodųjų pipirų
• 1 lauro lapas
• 1 raudonas arba žalias saldusis pipiras, supjaustytas kąsnio dydžio juostelėmis
• Karštai virti makaronai
• Pieninė grietinė arba jogurtas
• Vengrų paprika (nebūtina)

Nurodymai

• 1 žingsnis

  3-1 / 2 arba 4 kv. L. Viryklėje sumaišykite mėsą, morkas, svogūnus ir česnakus. Nedideliame inde sumaišykite sultinį, pomidorų pastą, 1 šaukštą paprikos, citrinos žievelę, druską, kmynus, juoduosius pipirus ir lauro lapus. Įmaišykite į daržovių ir mėsos mišinį viryklėje.

• 2 žingsnis

  Uždenkite ir virkite ant silpnos ugnies 8–9 valandas arba ant stiprios ugnies 3–1 / 2–4–1 / 2 valandas.

• 3 žingsnis

  Jei naudojate silpno karščio nustatymą, pereikite prie karščio nustatymo. Įmaišykite saldžiųjų pipirų juosteles. Uždenkite ir virkite dar 30 minučių. Išmeskite lauro lapą. Patiekite su karštais virtais makaronais. Į viršų su grietine ar jogurtu. Jei norite, pabarstykite papildoma paprika. Atlieka 6 porcijas.

Lengvam valymui:

Savo lėtos viryklės liniją uždėkite su vienkartiniu lėtos viryklės įdėklu. Sudėkite ingredientus, kaip nurodyta recepte. Kai jūsų patiekalas bus paruoštas, šaukštą išmeskite iš lėto viryklės ir paprasčiausiai išmeskite įdėklą. Nekelkite ir neneškite vienkartinio įdėklo su maistu viduje.

Mitybos faktai

Vienai porcijai: 356 kalorijos (4 g sočiųjų riebalų, 85 mg cholesterolio, 678 mg natrio, 33 g angliavandenių, 4 g skaidulų, 32 g baltymų.