Turinys:
Ingridientai
Nurodymai
-
Vidutiniame maišymo dubenyje sumaišykite miltus ir druską. Naudodami konditerijos trintuvą, supjaustykite trumpindami, kol gabaliukai bus mažų žirnelių dydžio. Užpilkite 1 šaukštą vandens ant dalies mišinio, tada atsargiai nuplaukite šakute. Stumkite sudrėkintą tešlą į dubenėlio pusę. Pakartokite, naudodami 1 šaukštą vandens vienu metu, kol visa tešla sudrėks. Tešlą naudokite vienkartiniam pyrago ar pyrago lukštui arba naudokite koldūnams gaminti. Gamina 8 porcijas kaip pyrago kevalą (arba 4 bandeles).
Patarimai
Sandarinkite tešlą drėgmei ir garams nepralaidžia plėvele, paženklinkite ir užšaldykite iki 3 mėnesių. Norėdami naudoti tešlą, palikite kambario temperatūroje apie 1 valandą arba tol, kol ji atitirps. Tęskite taip, kaip nurodyta atskiruose receptuose.
