Bananuose suskaidyti keksiukai geresni namai ir sodai

Ingridientai

• ¾ puodelio sviesto
• 3 kiaušiniai
• 2 puodeliai universalių miltų
• 1 ½ šaukštelio kepimo miltelių
• ¾ šaukštelio druskos
• ¼ šaukštelio kepimo sodos
• ½ puodelio prinokusio banano košės (1 didelis)
• ⅓ puodelio pieno
• ¼ puodelio grietinės
• 1 šaukštelio vanilės
• 1 puodelio cukraus
• 1 receptas saldintos plaktos grietinėlės
• 2 pintų ledų (bet kokio skonio)
• Šokolado skonio sirupas
• „Maraschino“ vyšnios su stiebais ir (arba) smulkintais riešutais

Nurodymai

• 1 žingsnis

  Leiskite sviestui ir kiaušiniams 30 minučių pastovėti kambario temperatūroje. Tuo tarpu dvidešimt keturis 2-1 / 2 colių muffino puodelius išklokite popieriniais kepimo puodeliais. Vidutiniame dubenyje sumaišykite miltus, kepimo miltelius, druską ir kepimo soda. Nedideliame dubenyje sumaišykite sutrintą bananą, pieną, grietinę ir vanilę. Atidėti.

• 2 žingsnis

  Įkaitinkite orkaitę iki 350 laipsnių F. Dideliame maišymo inde 30 sekundžių elektriniu plakikliu plakite sviestą. Palaipsniui įpilkite cukraus, maždaug 1/4 puodelio vienu metu, plakdami vidutiniu greičiu, kol pasidarys lengvas ir purus, subraižydami dubenėlio puses. Įpilkite kiaušinius po vieną, plakdami gerai po kiekvieno įdėjimo. Pakaitomis įmaišykite miltų mišinį ir bananų mišinį į sviesto mišinį, plakdami nedideliu greičiu po kiekvieno įdėjimo, kol viskas sujungiama.

• 3 žingsnis

  Šaukštu tešlos supilkite į paruoštus muffin puodelius, užpildydami kiekvieną pusę - du trečdalius. Naudokite šaukšto nugarėlę, kad išlygintumėte tešlą muffin puodeliuose.

• 4 žingsnis

  Kepkite 18 - 20 minučių arba tol, kol į centrus įdėtas dantų krapštukas pasirodys švarus. 5 minutes atvėsinkite keksiukus keksuose su keksiukais. Išimkite cupcakes iš muffin puodelių. Visiškai atvėsinkite ant vielinių lentynų.

• 5 žingsnis

  Prieš patiekdami, įdėkite dalį pasaldinto grietinėlės į konditerijos maišelį, pritvirtintą dideliu žvaigždės antgaliu. Įdėkite antgalį į kiekvieno keksiuko viršų. Į kiekvieno keksiuko vidurį išspauskite apie 1 šaukštą plaktos grietinėlės.

• 6 žingsnis

  Kiekvienai porcijai puodelį užpilkite nedideliu šaukšteliu ledų. Džiovinkite šokolado skonio sirupu. Ant ledų viršaus užpilkite likusį saldintą plaktą grietinėlę. Į viršų su maraschino vyšniomis ir (arba) riešutais. Gamina 24 (2-1 / 2 colių) keksiukus.

Mitybos faktai

Vienai porcijai: 245 kalorijos (8 g sočiųjų riebalų, 1 g polinesočiųjų riebalų, 4 g mononesočiųjų riebalų), 67 mg cholesterolio, 179 mg natrio, 28 g angliavandenių, 1 g skaidulų, 19 g cukraus, 3 g baltymų.

---

Saldintas plakta grietinėlė

Ingridientai

• 1 puodelio plaktos grietinėlės
• 2 šaukštai cukraus
• ½ šaukštelio vanilės

Nurodymai

• 1 žingsnis

  Į atvėsintą maišymo dubenį sumaišykite plaktą grietinėlę, cukrų ir vanilę. Plakite elektriniu mikseriu vidutiniu greičiu, kol susiformuos minkštos smailės (galiukai susisuks).