Bananuose suskaidytas torto ritinys | geresni namai ir sodai

Ingridientai

• 3 kiaušiniai
• ¾ puodelio universalių miltų
• 1 šaukštelio kepimo miltelių
• ¼ šaukštelio druskos
• ¼ šaukštelio malto muskato riešuto
• ¼ šaukštelio malto cinamono
• ¾ puodelio granuliuoto cukraus
• ⅔ puodelio košės prinokusių bananų (apie 2 bananus)
• 1 šaukštelio citrinos sulčių
• Cukraus pudra
• 1 receptas Braškių kreminio sūrio įdaras
• 3 šaukštai šokolado skonio sirupo be cukraus (nebūtina)
• 1 valgomasis šaukštas šaldyto, lengvai išplakto deserto užpilo, atšildytas (nebūtina)
• „Maraschino“ vyšnios (nebūtina)

Nurodymai

• 1 žingsnis

  Leiskite kiaušiniams 30 minučių pastovėti kambario temperatūroje. Tuo tarpu sutepkite 15x10x1 colių dydžio kepimo skardą. Keptuvės dugnas su vaškuotu popieriumi arba pergamento popieriumi; riebalais ir lengvai miltiniu popieriumi. Atidėti. Nedideliame dubenyje sumaišykite miltus, kepimo miltelius, druską, muskato riešutą ir cinamoną; atidėti.

• 2 žingsnis

  Įkaitinkite orkaitę iki 375 ° F. Dideliame maišymo dubenyje dideliu greičiu 5 minutes plakite kiaušinius elektriniu mikseriu. Palaipsniui įpilkite granuliuoto cukraus, plakdami, kol gerai išmaišysite. Įmaišykite sutrintus bananus ir citrinos sultis. Sulenkite miltų mišinį į bananų mišinį. Tešlą tolygiai paskirstykite paruoštoje keptuvėje.

• 3 žingsnis

  Kepkite apie 15 minučių arba tol, kol lengvai palieskite viršutinę dalį. Nedelsdami atlaisvinkite pyrago kraštus iš keptuvės ir pasukite pyragą ant rankšluosčio, apibarstyto milteliniu cukrumi. Lėtai nulupkite vaškuotą popierių. Pradėdami nuo trumpo šono, susukite rankšluostį ir pyragą į spiralę. Atvėsinkite ant vielos stovo 1 valandą. Tuo tarpu paruoškite braškių kreminio sūrio įdarą.

• 4 žingsnis

  Išvynioti pyragą; nuimkite rankšluostį. Skleiskite braškių kreminio sūrio užpilą per pyragą iki 1 colio kraštų. Susukite tortą ir įdarą į spiralę. Apdaila baigiasi. Prieš patiekdami uždenkite ir atvėsinkite 2–48 valandas. Jei norite, prieš pat patiekdami, pasūdykite torto ritinėlį su šokolado sirupu ir (arba) visą tortą papuoškite plakta padažu. Jei norite, patiekite su maraschino vyšniomis.

Patarimai

Išvyniojus šiltą pyragą ir leidžiant jam atvėsti prieš užpildymą, pyragas nesulaužtų, kai jis susitrauks su įdaru. Suvyniokite jį į švarų, pūkelių neturintį virtuvinį rankšluostį, suvilgytą su cukraus pudra, kad jis nepriliptų prie savęs.

Mitybos faktai

Vienai porcijai: 142 kalorijos (2 g sočiųjų riebalų, 0 g polinesočiųjų riebalų, 0 g mononesočiųjų riebalų), 52 mg cholesterolio, 137 mg natrio, 25 g angliavandenių, 1 g skaidulų, 16 g cukraus, 4 g baltymų.

---

Braškių kreminio sūrio įdaras

Ingridientai

• ½ puodelio lengvo vonios tipo sūrio
• 1 puodelis šaldyto lengvo plakto deserto įdaru, atšildytas
• 1 puodelis susmulkintų, šviežių braškių

Nurodymai

• 1 žingsnis

  Mažame dubenyje plakite grietinėlės sūrį elektriniu mikseriu iki vientisos masės. Įpilkite 1/2 puodelio šaldyto, lengvai išplakto deserto įdaru; užlenkite, kol gerai išmaišysite. Sulenkite į likusį 1/2 puodelio šaldyto lengvo plakto deserto viršaus, atšildykite. Sulenkite šviežiose braškėse.