Kūdikių bulvių kabobai geresni namai ir sodai

Ingridientai

• 1 svaras mažų bulvių, pavyzdžiui, kūdikių olandų geltonos spalvos, pirštinaitės, kūdikio violetinės spalvos ir (arba) naujos raudonos bulvės
• 4 6 colių šviežių rozmarinų šakelių
• 2 šaukštelių alyvuogių aliejaus
• ½ arbatinio šaukštelio užkandžiavo šviežiu rozmarinu
• ½ šaukštelio rupios druskos

Nurodymai

• 1 žingsnis

  Nuplaukite bulves. Vidutiniame puode virkite bulves, uždengtas, nedideliame kiekyje verdančio pasūdyto vandens 12-15 minučių arba kol suminkštės. Nusausinkite ir šiek tiek atvėsinkite.

• 2 žingsnis

  Bulves supjaustykite ant rozmarino šakelių arba trumpų metalinių iešmelių. Nedideliame dubenyje sumaišykite alyvuogių aliejų ir suberkite rozmariną. Tepkite aliejaus mišinį ant bulvių. Pabarstykite rupia druska.

• 3 žingsnis

  Kepkite bulvių kabobus ant neuždengtos grotelės stovo tiesiai ant vidutinių žarijų maždaug 5 minutes arba kol bulvės lengvai paruduos, vieną kartą apsukite. Atliekamos 4 patiekalų porcijos.

Mitybos faktai

Vienai porcijai: 104 kalorijos (1 g sočiųjų riebalų, 0 mg cholesterolio, 298 mg natrio, 19 g angliavandenių, 2 g skaidulų, 2 g baltymų.