Obuolių padažo prieskonių pyragas geresni namai ir sodai

Turinys:

Ingridientai

2 puodeliai universalių miltų
1 ½ šaukštelio kepimo miltelių
½ šaukštelio kepimo sodos
1 šaukštelio malto cinamono
¼ šaukštelio malto muskato riešuto
¼ šaukštelio maltų gvazdikėlių
¼ šaukštelio malto imbiero
¼ puodelio sviesto arba margarino, suminkštinta
¼ puodelio sutrumpinimas
1 ½ puodelio cukraus
½ šaukštelio vanilės
2 kiaušiniai
¼ puodelio pasukų arba rūgštaus pieno *
1 puodelis obuolių padažo

Nurodymai

1 žingsnis
Patepkite 13x9x2 colių dydžio kepimo skardą arba sutepkite riebalais ir lengvai pabarstykite dvi 8x1-1 / 2 colių apvalias kepimo skardas; atidėti keptuvę (-es). Sumaišykite miltus, kepimo miltelius, kepimo soda, cinamoną, muskato riešutą, gvazdikėlius ir imbierą; atidėti.
2 žingsnis
Dideliame maišymo dubenyje plakite sviestą ir sutrinkite su elektriniu maišytuvu vidutiniu ir dideliu greičiu 30 sekundžių. Įpilkite cukraus ir vanilės; plakite, kol gerai susimaišys. Įmaišykite kiaušinius po vieną, gerai plakdami po kiekvieno. Įmaišykite sausą mišinį, pasukų ir obuolių padažą pakaitomis į plaktą mišinį, plakdami mažu greičiu po kiekvieno įdėjimo, kol viskas sujungiama. Supilkite į paruoštą keptuvę (-es).
3 žingsnis
Kepkite 350 laipsnių F orkaitėje 35–40 minučių 13x9 colių dydžio keptuvėje arba 30–35 minutes apvaliose keptuvėse arba tol, kol medinis dantų krapštukas išeis švarus. Įdėkite 13x9 colių pyragą į keptuvę ant vielos stovo; gerai atvėsinkite. Arba 10 minučių atvėsinkite pyragus ant vielinių lentynų. Nuimkite sluoksnius pyragaičius iš keptuvės. Kruopščiai atvėsinkite ant vielinių lentynų. Šaltis kaip nori.

*

Jei neturite pasukų, pakeiskite raugintą pieną tokiu pat kiekiu. Į stiklinę matavimo taurę įpilkite 3/4 arbatinio šaukštelio citrinos sulčių arba acto, jei reikia 1/4 puodelio rūgštaus pieno. Įpilkite pakankamai pieno, kad būtų 1/4 puodelio viso skysčio; maišyti. Prieš naudodami mišinį pagal receptą, leiskite mišiniui pastovėti 5 minutes.