Obuolių, čederio ir lašinių kepsniai geresni namai ir sodai

Ingridientai

• Nelipnus kepimo purškiklis
• 1 kiaušinis, lengvai sumuštas
• 1 puodelio plaktos grietinėlės ar pieno
• 3 puodeliai universalių miltų
• 1 šaukštas cukraus
• 1 šaukšto kepimo miltelių
• ¼ šaukštelio druskos
• ½ puodelio sviesto
• ⅔ puodelio smulkiai supjaustyto raudonojo obuolio (1 terpė), pavyzdžiui, Braeburn
• ½ puodelio susmulkinto čederio sūrio (2 uncijos)
• 6 griežinėliai traškios virtos šoninės, sutrinti
• ¼ puodelio susmulkinto čederio sūrio (1 uncija) (nebūtina)

Nurodymai

• 1 žingsnis

  Įkaitinkite orkaitę iki 350 ° F. Padenkite dvylika 2 1/2 colių muffino puodelių su virimo purškikliu arba liniją su popieriniais kepimo puodeliais; apkepkite keksiukus su virimo purškikliu. Atidarykite keptuvę. Mažame dubenyje sumaišykite kiaušinį ir plaktą grietinėlę; atidėti.

• 2 žingsnis

  Dideliame dubenyje sumaišykite miltus, cukrų, kepimo miltelius ir druską. Konditerijos trintuvu supjaustykite sviestą, kol mišinys pasidarys rupūs. Įmaišykite obuolį, 1/2 puodelio sūrio ir sutrintą šoninę. Miltų mišinio centre padarykite šulinį. Įmaišykite kiaušinių mišinį iš karto į miltų mišinį. Šakute maišykite, kol sudrėks.

• 3 žingsnis

  Šaukštu tešlos supilkite į paruoštus keksų puodelius, užpildydami kiekvieną pusę. Jei norite, pabarstykite 1/4 puodelio sūrio.

• 4 žingsnis

  Kepkite 20-25 minutes arba tol, kol viršūnės taps auksinės spalvos. Atvėsinkite muffino puodeliuose ant vielos stovo 5 minutes. Išimkite iš muffin puodelių; patiekite šiltai.

Mitybos faktai

Vienai porcijai: 310 kalorijų (11 g sočiųjų riebalų, 1 g polinesočiųjų riebalų, 5 g mononesočiųjų riebalų), 73 mg cholesterolio, 350 mg natrio, 28 g angliavandenių, 1 g skaidulų, 3 g cukraus, 7 g baltymų.