Cukinijos traškučiai | geresni namai ir sodai

Ingridientai

• 8 uncijos žaliosios cukinijos, šališkumo griežinėliais supjaustytos 1/4 colio storio
• 8 uncijos geltonojo moliūgo, šališkumo, supjaustyto 1/4 colio storiu
• ⅛ šaukštelio druskos
• ⅛ šaukštelio juodųjų pipirų
• 2 šaukštelių augalinio aliejaus
• 1 šaukšto citrinos sulčių
• 2 šaukštelių alyvuogių aliejaus

Nurodymai

• 1 žingsnis

  Pabarstykite cukinijas ir moliūgą pabarstykite druska ir juodaisiais pipirais. Padenkite 15x10x1 colių dydžio keptuvę su augaliniu aliejumi. Viename sluoksnyje ant keptuvės išdėstykite daržoves.

• 2 žingsnis

  Apkepkite daržoves 4–5 colius nuo ugnies 2–3 minutes arba kol suminkštės. Pasūdykite su citrinos sultimis ir alyvuogių aliejumi.

Mitybos faktai

Vienai porcijai: 122 kalorijos (1 g sočiųjų riebalų, 4 g polinesočiųjų riebalų, 4 g mononesočiųjų riebalų), 0 mg cholesterolio, 159 mg natrio, 9 g angliavandenių, 3 g skaidulų, 2 g cukraus, 2 g baltymų.