Cukinijos, čederio ir šalavijų plutos picos su vištiena ir obuoliais | geresni namai ir sodai

Ingridientai

• 2 šaukštų alyvuogių aliejaus
• 1 valgomasis šaukštas rupių kukurūzų miltų
• 2 ½ puodelio supakuotų susmulkintų cukinijų (2 mažos)
• 1 ½ puodelio susmulkinto sumažinto riebumo čederio sūrio (6 uncijos)
• 1 kiaušinis, lengvai sumuštas
• ¼ puodelio universalių miltų
• ¼ puodelio rupių kukurūzų miltų
• 1 valgomąjį šaukštą užkandžiavo šviežiu šalaviju
• 1 valgomasis šaukštas malto česnako
• ¼ puodelio nupirktų džiovintų pomidorų pesto
• 1 puodelis susmulkintos virtos vištienos
• ½ puodelio smulkiai supjaustytų geltonųjų saldžiųjų pipirų
• ½ puodelio smulkiai supjaustyto obuolio
• ½ puodelio pjaustytų pimiento įdarytų žalių alyvuogių (nebūtina)

Nurodymai

• 1 žingsnis

  Įkaitinkite orkaitę iki 425 ° F. Įmerkite 12 colių picos keptuvę su alyvuogių aliejumi. Pabarstykite 1 šaukštu kukurūzų miltų.

• 2 žingsnis

  Sudėkite susmulkintas cukinijas į kiaurasamtį ir keletą kartų paspauskite popieriniais rankšluosčiais, kad pašalintumėte drėgmės perteklių (turėtų būti 2 puodeliai, supakuoti po nusausinimo).

• 3 žingsnis

  Dideliame dubenyje sumaišykite nusausintą cukiniją, 1 puodelį sūrio, kiaušinį, miltus, 1/4 puodelio kukurūzų miltų, šalaviją ir česnaką. Mišinį supilkite ant paruoštos keptuvės dideliais šaukštais. Paspauskite iki vienodo storio.

• 4 žingsnis

  Kepkite neuždengtą 20 minučių arba iki auksinės spalvos. Šiek tiek atvėsinkite ir mentele atlaisvinkite plutos lėkštę iš keptuvės (nepraleiskite šio veiksmo, nes ji apsaugo, kad pluta neliptų pabaigoje).

• 5 žingsnis

  Ant plutos paskleiskite pomidorų pesto; viršuje su vištiena. Į viršų su saldžiaisiais pipirais ir obuoliais. Jei norite, papildykite alyvuogėmis. Pabarstykite likusiu 1/2 puodelio sūrio. Sumažinkite krosnies temperatūrą iki 400 ° F. Kepkite neuždengtą dar 10 minučių.

• 6 žingsnis

  Norėdami patiekti, supjaustykite pleištais.

Iš mūsų virtuvės:

Kepimo skardą išlyginkite pergamentu, o ne tepkite aliejumi, kad būtų lengviau valyti.

Mitybos faktai

Vienai porcijai: 257 kalorijos (6 g sočiųjų riebalų, 1 g polinesočiųjų riebalų, 4 g mononesočiųjų riebalų), 72 mg cholesterolio, 393 mg natrio, 16 g angliavandenių, 2 g skaidulų, 5 g cukraus, 17 g baltymų.