Baltojo vaisinio pyrago išpūtimas | geresni namai ir sodai

Ingridientai

• ¾ puodelio pjaustytų graikinių riešutų, paskrudintų
• ¾ puodelio smulkiai supjaustytų džiovintų abrikosų
• ½ puodelio smulkiai supjaustytų auksinių razinų arba razinų
• 2 puodeliai cukraus
• ¾ puodelio grietinės
• ½ puodelio sviesto
• 12 uncijų baltojo kepimo šokolado, rupiai supjaustyto
• 1 7 uncijos stiklainio zefyro kremas

Nurodymai

• 1 žingsnis

  Vidutiniame dubenyje sumaišykite graikinius riešutus, abrikosus ir razinas. Išimkite 1/4 puodelio, kad apibarstytumėte ant viršaus. Ištieskite 13x9x2 colių dydžio kepimo formą su folija, ištiesdami foliją per keptuvės kraštus. Sviesto folija; atidėkite keptuvę.

• 2 žingsnis

  Sunkiojo 3 ketvirčių lėkštės sviestinės pusės. Puode sumaišykite cukrų, grietinę ir sviestą. Virkite ir maišykite ant vidutinės ugnies, kol mišinys užvirs. Nukreipkite saldainių termometrą į keptuvės šoną. Sumažinkite šilumą iki vidutiniškai žemos; toliau virkite saikingai, pastoviai, retkarčiais pamaišydami, kol termometras įgis 236 ° F (18–20 minučių). Sureguliuokite šilumą, jei norite, kad virinimas būtų pastovus.

• 3 žingsnis

  Nukelkite puodą nuo ugnies. Įmaišykite baltąjį šokoladą ir zefyro kremą. Toliau maišykite, kol šokoladas ištirps ir mišinys bus sujungtas. Įmaišykite vaisių ir riešutų mišinį. Nedelsdami paskirstykite išmatą lygiomis dalimis paruoštoje keptuvėje. Įpilkite rezervuoto 1/4 puodelio vaisių ir riešutų mišinio. Atvėsinkite nuovirą iki kietumo. Naudokite foliją, kad ištrauktumėte išmatą iš keptuvės. Supjaustykite kauliuką į kvadratus. Laikyti šaldytuve.

Mitybos faktai

Vienai porcijai: 53 kalorijos (1 g sočiųjų riebalų, 0 g polinesočiųjų riebalų, 1 g mononesočiųjų riebalų), 3 mg cholesterolio, 9 mg natrio, 8 g angliavandenių, 0 g skaidulų, 7 g cukraus, 0 g baltymų.