Daržovių keptas sūris geresni namai ir sodai

Ingridientai

• 2 puodeliai stiklainyje marinuotų mišrių daržovių (giardiniera)
• 3 puodeliai supakuotų šviežių kūdikių špinatų lapų
• 6 uncijos šviežio mocarelos sūrio, pjaustytų
• ½ puodelio aliejuje supakuotų džiovintų pomidorų, paskrudintų
• 1 arbatinio šaukštelio šviežio kapoto arba džiovinto malto česnako
• ½ šaukštelio maltų pipirų
• 12 riekelių viso grūdo duonos, skrudintos

Nurodymai

• 1 žingsnis

  Marinuotas daržoves gerai nuplaukite ir nusausinkite. Dideliame, mikrobangų krosnelėje saugiame dubenyje sumaišykite visus ingredientus, išskyrus duoną. Mikrokeptuvė, neuždengta, maždaug 2 minutes arba tik tol, kol mišinys sušyla, špinatai suvystomi, o sūris pradeda tirpti.

• 2 žingsnis

  Norėdami surinkti sumuštinius, pusę sūrio ir daržovių mišinio sluoksniuokite ant keturių duonos riekelių. Įpilkite dar vieną duonos riekę ir užpilkite likusiu sūrio mišiniu bei dar viena duonos riekė. Pjaustykite įstrižai.

Mitybos faktai

Vienai porcijai: 359 kalorijos (7 g sočiųjų riebalų, 1 g polinesočiųjų riebalų, 2 g mononesočiųjų riebalų), 30 mg cholesterolio, 782 mg natrio, 42 g angliavandenių, 7 g skaidulų, 8 g cukraus, 17 g baltymų.