Mango pyragas iš viršaus į apačią geresni namai ir sodai

Ingridientai

• ½ puodelio supakuoto šviesiai rudo cukraus
• 12 šaukštų (1 1/2 lazdelės) nesūdyto sviesto
• 2 dideli mangai, supjaustyti 1/2 colio griežinėliais (apie 2 puodeliai)
• ½ puodelio saldinto susmulkinto kokoso
• 2 ¼ puodelio universalių miltų
• 4 šaukštelių kepimo miltelių
• 1 šaukštelio druskos
• 1 ½ puodelio granuliuoto cukraus
• 3 sveiki kiaušiniai
• 1 šaukštelio vanilės
• 1 ¼ puodelio nenugriebto pieno

Nurodymai

• 1 žingsnis

  Įdėkite lentyną į orkaitės vidurį; pašildykite iki 350 ° F. Sviestas 9 colių spyruoklinės formos keptuvėje; atidėti. Nedideliame puode sumaišykite rudąjį cukrų ir 4 valg. sviestą ant vidutinės ugnies. Nuolat maišykite, kol cukrus ištirps ir sirupo burbuliukai; virkite, kol pasidarys šviesiai gintaro spalvos. Nedelsdami nukelkite nuo ugnies; atsargiai supilkite į paruoštą keptuvę su spyruoklėmis. Ant viršaus išdėstykite mango gabaliukus, žiūrėkite žemiau. Pabarstykite susmulkintu kokosu; atidėti.

• 2 žingsnis

  Vidutiniame dubenyje išplakite miltus, kepimo miltelius ir druską; rezervas. Dideliame maišymo dubenyje plakite likusius 8 šaukštus. sviestas ir granuliuotas cukrus su elektriniu mikseriu 6 minutes arba tol, kol pasidarys lengvas ir purus. Įpilkite kiaušinius po vieną, plakdami gerai po kiekvieno įdėjimo. Plakite vanilėje. Įpilkite pusę miltų mišinio; plakite žemai, kol tik sujungsite. Plakite piene, po to likusį miltų mišinį, kol sumaišysite.

• 3 žingsnis

  Švelniai šaukštu išminkykite tešlą ant mango riekelių; tolygiai pasiskirstyti. Padėkite spyruoklinę keptuvę ant kepimo skardos. Kepkite 1 valandą arba tol, kol aukso rudos spalvos, o viduryje įdėtas testeris išeis švarus.

• 4 žingsnis

  10 minučių atvėsinkite pyragą ant vielos stovo. Apvyniokite peilį aplink vidinius keptuvės kraštus. Uždėkite plokštelę virš torto; apverskite pyragą ant lėkštės. Visiškai atvėsinkite lėkštėje; patiekite kambario temperatūroje.

Mitybos faktai

Vienai porcijai: 396 kalorijos (9 g sočiųjų riebalų, 1 g polinesočiųjų riebalų, 4 g mononesočiųjų riebalų), 80 mg cholesterolio, 399 mg natrio, 62 g angliavandenių, 2 g skaidulų, 43 g cukraus, 5 g baltymų.