Turinys:
Ingridientai
Nurodymai
-
Skalaukite moliūgų sėklas, kol minkštimas ir stygos nusiplaus; nusausinti.
-
Skleiskite sėklas ant vaškuota popieriumi išklotos 15x10x1 colių kepimo skardos. Leiskite pastovėti 24–48 valandas arba kol išdžius, retkarčiais pamaišant. Vidutiniame dubenyje sumaišykite moliūgo sėklas, kepimo aliejų ir druską.
-
Įkaitinkite orkaitę iki 325 laipsnių temperatūros. Iš kepimo skardos išimkite vaškuotą popierių. Grąžinkite sėklas į keptuvę. Kepkite neuždengtą 30–35 minutes, kol lengvai paskrus ir taps traškūs, du kartus maišydami. Atvėsinkite ant popierinių rankšluosčių. Gamina 2 puodelius
Patarimai
Naudokite sėklas iš pyrago moliūgų arba drožybinio moliūgo. nenaudokite sėklų iš dekoratyvinių baltų moliūgų. Pasirinkite mažas sėklas - didesnės sėklos iššoks orkaitėje ir bus kietos.
Mitybos faktai
Vienai porcijai: 202 kalorijos (3 g sočiųjų riebalų, 8 g polinesočiųjų riebalų, 6 g mononesočiųjų riebalų), 0 mg cholesterolio, 152 mg natrio, 5 g angliavandenių, 1 g skaidulų, 0 g cukraus, 9 g baltymų.
