Žirnių šlakelis cukraus geresni namai ir sodai

Ingridientai

• 2 puodeliai cukraus žirnelių
• 2 vidutinės morkos
• 1 mažas svogūninis pankolis (6 uncijos)
• 1 didelis obuolys
• 1 puodelis susmulkintų raudonųjų savojos kopūstų arba raudonųjų kopūstų
• 1 puodelio susmulkintų napa kopūstų
• 6 uncijos paprasto graikiško jogurto
• 2 šaukštai obuolių sidro acto
• 1 šaukštas medaus
• 1 šaukštelis Dižono stiliaus garstyčių
• 1 arbatinis šaukštelis užkandžiavo šviežiu estragonu
• Druska
• Malti juodieji pipirai

Nurodymai

• 1 žingsnis

  Žirnius, morkas, pankolį ir obuolį supjaustykite julienne juostelėmis; sudėti į didelį dubenį. Pridėti kopūstų; mesti derinti.

• 2 žingsnis

  Nedideliame dubenyje sumaišykite jogurtą, obuolių sidro actą, medų, garstyčias ir estragoną. Įpilkite į daržovių mišinį; mesti kailis. Pagardinkite druska ir pipirais.

Mitybos faktai

Vienai porcijai: 46 kalorijos (1 g sočiųjų riebalų, 0 g polinesočiųjų riebalų, 0 g mononesočiųjų riebalų), 2 mg cholesterolio, 80 mg natrio, 8 g angliavandenių, 2 g skaidulų, 5 g cukraus, 2 g baltymų.