Braškinių ledų pyragas geresni namai ir sodai

Ingridientai

Braškių ir (arba) vaniliniai ledai (apie 2 pintai)
Nelipnus kepimo purškiklis
1 18 uncijų ritininio atvėsinto cukraus sausainių tešlos
⅓ puodelio supjaustytų migdolų
1 šaukštas cukraus
¼ šaukštelio malto cinamono
4 puodeliai šviežių braškių
¼ puodelio braškių ledų įdaras
Skrudintas kokosas (nebūtina)

Nurodymai

1 žingsnis
Ledų samteliu suformuokite 12 rutulinių ledų. Padėkite ledų rutulius ant didelės šaltos lėkštės; laikyti šaldiklyje.
2 žingsnis
Įkaitinkite orkaitę iki 350 laipsnių F. Ištieskite 11x7x1 1/2 colių dydžio kepimo skardą su folija. Lengvai uždenkite folija su nelipniu virimo purškikliu. Pirštais tolygiai įspauskite sausainių tešlą į folija išklotą keptuvę. Pabarstykite migdolus ant tešlos ir lengvai įspauskite į tešlą.
3 žingsnis
Dubenyje sumaišykite cukrų ir cinamoną. Pabarstykite mišinį ant tešlos. Kepkite apie 20 minučių arba kol viršuje bus aukso rudos spalvos. Prieš švelniai iškeldami, visiškai atvėsinkite keptuvėje.
4 žingsnis
Tuo tarpu nuplaukite braškes ir nuimkite žalius dangtelius. Stambias braškes perpjaukite per pusę. Į dubenį sudėkite braškes. Uždenkite ir atvėsinkite.
5 žingsnis
Norėdami surinkti tartą, įmaišykite į žemuogių bulves ledus. Švelniai nulupkite foliją iš plutos. Ant patiekimo padėklo atsargiai sudėkite plutą. Greitai perkelkite ledų šaukštelius iš šaldiklio į plutą, pakaitomis su braškėmis ir vanile, jei naudojate abiejų rūšių ledus. Šaukštą šiek tiek braškių mišinio užpilkite ant viršaus. Jei norite, pabarstykite kokosų. Supjaustykite tartą į 12 dalių. Patiekite nedelsdami. Likusią braškių mišinį šaukštu užpilkite ant kiekvienos porcijos. Atlieka 12 porcijų.

„Banana Split“ ledų pyragas:

Paruoškite pyragą taip, kaip nurodyta, išskyrus vanilės, šokolado ir braškių ledus. Pakeiskite supjaustytą bananą pusei braškių. Kiekvieną porciją papildykite bananais ir braškėmis, mėgstamu padažo padažu, plakta grietinėle ir maraschino vyšniomis.

Individualūs ledų indai:

Kepkite atšaldytus sausainius taip, kaip nurodyta ant pakuotės, prieš kepdami ant viršaus uždėdami griežinėliais pjaustytų migdolų ir cukraus-cinamono mišinio. Norėdami patiekti, kiekvieną sausainį papildykite šaukštu braškių ar vanilinių ledų, braškėmis ir šaukštu ar dviem plakta grietinėle.