Turinys:
Ingridientai
Nurodymai
-
Mėsą sudėkite į didelį uždaromą plastikinį maišelį. Norėdami marinatą, mažame dubenyje sumaišykite kitus penkis ingredientus (per druską). Užpilkite marinatą ant mėsos. Ruonių krepšys; kreiptis į kailiuką. Marinuokite šaldytuve mažiausiai 4 valandas arba iki 24 valandų, retkarčiais apversdami maišą.
-
Jei naudojate žalius svogūnus, supjaustykite viršūnę ir galus. Svogūnus pakepinkite 1 šaukšteliu. aliejaus.
-
Padėkite svogūnus ant uždengtų grotelių stovo ant vidutinės-stiprios ugnies. (Būtinai įdėkite žalius svogūnus statmenai grotelių grotelėms, kad jie nenukristų per groteles.) Kepkite 4–5 minutes arba tik tiek, kol svogūnai suminkštės, retkarčiais pasisukdami. Svogūnus perkelkite į dubenį; uždenkite folija, kad būtų šilta.
-
Nusausinkite kepsnį, išmesdami marinatą. Kepkite kepsnį uždengtą ant vidutinio stiprumo ugnies maždaug 4 minutes arba tol, kol centre pasidarys šiek tiek rausvos spalvos, vieną kartą apsukdami. Išimkite iš grotelių. Mėsą supjaustykite įstrižai per grūdus į 1 1/2 colio pločio juosteles. Jei norite, supjaustykite svogūnus į 1 colio gabaliukus.
Mitybos faktai
Vienai porcijai: 126 kalorijos (2 g sočiųjų riebalų, 1 g polinesočiųjų riebalų, 3 g mononesočiųjų riebalų), 48 mg cholesterolio, 73 mg natrio, 1 g angliavandenių, 0 g skaidulų, 0 g cukraus, 17 g baltymų.
