Pansy keksas | geresni namai ir sodai

Turinys:

Ingridientai

1 ¼ puodelio universalių miltų
3 šaukštai granuliuoto cukraus
½ puodelio sviesto
1 šaukšto džiovintų kiaušinių baltymų
2 šaukštai vandens
8 - 16 mažų valgomųjų puokščių ar kitų valgomų gėlių
Smulkus šlifavimo cukrus

Nurodymai

1 žingsnis
Vidutiniame maišymo dubenyje sumaišykite miltus ir granuliuotą cukrų. Tešlos pjaustytuvu supjaustykite sviestą, kol mišinys pasidarys smulkus trupiniai ir pradės lipti. Suformuokite mišinį į rutulį ir minkykite iki vientisos masės.
2 žingsnis
Išminkykite arba iškočiokite tešlą į 7-8 colių ratą ant nesušlapinto sausainių lapo. Naudodamiesi pirštais, paspauskite, kad padarytumėte išpjaustytą kraštą. Iškirpkite apskritimą į 8-16 pleištus; neišskirkite.
3 žingsnis
Kepkite 325 laipsnių F orkaitėje 30–35 minutes arba tol, kol dugnas tik pradės ruduoti ir nusistovės centras. Dar šiltai supjaustykite ratą į pleištus. Atvėsinkite ant sausainių lakšto ant vielos stovo.
4 žingsnis
Sumaišykite džiovintus kiaušinių baltymus ir vandenį. Plunksnų viršūnės tepamos kiaušinių baltymų mišiniu. Ant viršaus uždėkite keptuves; teptuku su daugiau kiaušinių mišiniu. Pabarstykite smulkiu šlifavimo cukrumi. Kepkite dar 5 minutes. Perkelkite į vielinius stelažus ir atvėsinkite. Laikyti sandariai uždengtame inde kambario temperatūroje iki 3 dienų arba šaldiklyje iki 1 mėnesio.

Pristatyti tai kaip dovaną:

Jums reikės skaidraus stiklo stačiakampio plokštelės, žirklių ir levandų tiulio juostelės. Pasirinkite skaidraus stiklo plokštelę, pakankamai didelę, kad būtų galima laikyti trumpikių pleištus. Išdėstykite bandelę ant lėkštės. Iškirpkite 3 colių pločio tiulio juostelę, pakankamai ilgą, kad apvyniotumėte aplink plokštelę ir bandelę. Juostą suriškite į lanką viršuje. Apipjaustykite juostelės galus.