Vasarinių uogų ir vaisių pyragas | geresni namai ir sodai

Turinys:

Ingridientai

½ 15 uncijų pakuotės atšaldytos nekeptos penkios žievės (1 pluta)
Pienas
1 šaukštas granuliuoto cukraus
1 8 uncijos pakuotės grietinėlės sūrio, suminkštinto
1 3 uncijos pakuotės grietinėlės sūrio, suminkštinto
¼ puodelio amaretto *
3 šaukštai rudojo cukraus
½ puodelio skrudintų smulkiai supjaustytų migdolų
3 - 4 puodeliai atšaldytos šviežių uogų ir kitų vaisių, tokių kaip braškės, avietės, meliono rutuliukai, vynuogės be sėklų, vynuogių be sėklų, šampano vynuogių gumulėliai ir (arba) supjaustyti persikai griežinėliais
1 šaukštas granuliuoto cukraus

1 žingsnis
Prieš naudodamiesi pakuote, nurodykite pakuotės nugarėlę 20 minučių kambario temperatūroje. Ant lengvai miltais pabarstyto paviršiaus iškočiokite tešlą į 11 colių ratą ir perkelkite į 9 colių spyruoklinę formą. Tolygiai įspauskite tešlos ant dugno ir 1 coliu aukštyn į keptuvės šonus. Tešlos kraštas, jei pageidaujama. Su šakutės dantimis dosniai įkiškite šonus ir dugną. Linijinės tešlos apvalkalas su dvigubo folijos storio spyruoklinėje keptuvėje.
2 žingsnis
Kepkite pyragą 450 laipsnių F orkaitėje 5 minutes. Nuimkite foliją ir teptuko kraštą su pienu. Pabarstykite pyragą pirmu 1 šaukštu granuliuoto cukraus. Kepkite dar 7–9 minutes arba tol, kol pyragaičiai pasidarys auksinės rudos spalvos. Visiškai atvėsinkite konditerijos lukštą keptuvėje ant vielos stovo.

3 žingsnis
Mažame maišymo dubenyje vidutiniu greičiu plakite grietinėlės sūrį (abi pakuotes), amaretto ir rudąjį cukrų iki vientisos masės. Įmaišykite migdolus. Migdolų ir grietinėlės mišinį tolygiai paskirstykite ant atvėsusios tešlos. Šiuo metu tortą galite uždengti ir atvėsinti mažiausiai 1 valandą arba iki 4 valandų.
4 žingsnis
Prieš patiekdami įpilkite migdolų ir grietinėlės mišinio su norimais vaisiais. Jei norite, nuimkite keptuvės šonus ir dugną. Pabarstykite vaisius likusiu 1 šaukštu cukraus. Tarnauja 8.