Špinatai, kriaušės ir nuskustos parmezano salotos geresni namai ir sodai

Ingridientai

• 8 puodeliai šviežių špinatų kūdikiams
• 2 „Bosc“ kriaušės, išilgai supjaustytos ketvirčiais, su šerdimi ir plonai supjaustytos
• 2 uncijos Parmesan arba Parmigiano-Reggiano sūrio, nuskusto
• 2 šaukštai balzaminio acto
• 1 šaukštas viso grūdo garstyčių
• ½ puodelio aukščiausios kokybės pirmojo spaudimo alyvuogių aliejaus

Nurodymai

• 1 žingsnis

  Sumaišykite špinatus, kriaušes ir sūrį. Padažui šluotelė sumaišoma su actu, garstyčiomis, 1 šaukštelis. kiekvieno cukraus ir druskos ir 1/4 šaukštelio. šviežiai maltų juodųjų pipirų. Išplakite aliejuje. Užlašinkite ant salotų ir palikite. Atlieka 8 porcijas.

Mitybos faktai

Vienai porcijai: 200 kalorijų (3 g sočiųjų riebalų, 2 g polinesočiųjų riebalų, 10 g mononesočiųjų riebalų), 6 mg cholesterolio, 474 mg natrio, 11 g angliavandenių, 3 g skaidulų, 7 g cukraus, 4 g baltymų.