Aštrūs krevečių makaronai geresni namai ir sodai

Ingridientai

• 12 uncijų šviežių arba šaldytų didelių krevečių su lukštais
• 8 uncijos džiovinto linguino arba fettuccine
• 2 šaukštai alyvuogių aliejaus arba augalinio aliejaus
• 1 - 2 švieži „jalapeño“ čili pipirai, smulkiai supjaustyti
• 2 skiltelės česnako, malto
• ½ šaukštelio druskos
• ¼ šaukštelio maltų juodųjų pipirų
• 2 puodeliai vyšninių pomidorų, perpus
• Smulkiai susmulkintas parmezano sūris (nebūtina)

Nurodymai

• 1 žingsnis

  Atšildytas krevetes atšaldykite. Krevetes nulupkite ir nukoškite. Skalaukite krevetes; Nusausinkite popieriniais rankšluosčiais. Dideliame puode virkite linguiną pagal pakuotės nurodymus; nusausinti. Grąžinkite linguiną į karštą indą; uždenkite ir laikykite šiltai.

• 2 žingsnis

  Tuo tarpu didelėje keptuvėje įkaitinkite aliejų per vidutinės-stiprios ugnies. Įpilkite čili pipirų, česnako, druskos ir juodųjų pipirų; virkite ir maišykite 1 minutę. Pridėti krevečių; virkite ir maišykite apie 3 minutes arba kol krevetės bus nepermatomos. Įmaišykite pomidorus; šiluma per.

• 3 žingsnis

  Krevečių mišinį įpilkite į išvirtą linguiną; švelniai mesti derinti. Jei norite, patiekite su sūriu.

Mitybos faktai

Vienai porcijai: 363 kalorijos, (1 g sočiųjų riebalų, 97 mg cholesterolio, 396 mg natrio, 48 g angliavandenių, 3 g skaidulų, 21 g baltymų.