Prieskoninis spanguolių padažas geresni namai ir sodai

Ingridientai

• 1 puodelis „Pinot Noir verjus“ arba 3/4 puodelio vynuogių sulčių ir 1/4 puodelio raudonojo vyno acto
• 1 puodelio cukraus
• 1 lauro lapas
• 1 3 colių lazdelės cinamono
• 1 šaukštelis košerinės druskos
• 4 puodeliai spanguolių

Nurodymai

• 1 žingsnis

  Vidutiniame puode sumaišykite verjus, cukrų, lauro lapus, cinamoną ir druską; užvirkite. Įpilkite spanguolių; grįžkite į virimą. Sumažinkite šilumą; troškinkite neuždengtą 10 minučių, dažnai maišydami. Nuimkite nuo ugnies; perkelkite į dubenį. Atvėsinkite iki kambario temperatūros (apie 2 valandas). Nuimkite ir išmeskite lauro lapą ir cinamono lazdelę. Padaro 8 (1/4-puodelio) porcijas ir likusias dalis.

Patarimai

Paruoškite padažą. Šaldytuve, uždengtame, iki 5 dienų.

Mitybos faktai

Vienai porcijai: 99 kalorijos (0 g sočiųjų riebalų, 0 g polinesočiųjų riebalų, 0 g mononesočiųjų riebalų), 0 mg cholesterolio, 162 mg natrio, 22 g angliavandenių, 2 g skaidulų, 18 g cukraus, 0 g baltymų.