Spagečiai su mėsos padažu geresni namai ir sodai

Ingridientai

• ½ svaro liesos maltos jautienos
• 1 puodelis supjaustytų šviežių grybų
• ½ puodelio pjaustyto svogūno
• ½ puodelio supjaustytos morkos
• ½ puodelio pjaustytų žaliųjų pipirų
• ¼ puodelio pjaustytų salierų
• 1 skiltelė česnako, malta
• 1 14, 5 uncijos gali pomidorus supjaustyti
• ¼ puodelio vandens arba sauso raudono vyno
• ½ 6 uncijos skardinės (1/3 puodelio) pomidorų pastos
• ½ šaukštelio džiovintų bazilikų, susmulkintų
• ¼ šaukštelio džiovintų raudonėlių, susmulkintų
• 1 mažas lauro lapas
• ¼ šaukštelio druskos
• ⅛ šaukštelio pipirų
• 1 šaukštelio kukurūzų krakmolo
• 6 uncijos spagečių

Nurodymai

• 1 žingsnis

  Dideliame puode kepkite mėsą, grybus, svogūną, morką, žaliuosius pipirus, salierą ir česnaką, kol mėsa paruduos, o daržovės suminkštės. Nusausinkite riebalus.

• 2 žingsnis

  Įmaišykite neišmirkytus pomidorus, pomidorų pastą, vandenį ar vyną, baziliką, raudonėlį, lauro lapą, druską ir pipirus. Užvirkite; sumažinti šilumą. Uždenkite ir troškinkite 30 minučių, retkarčiais pamaišydami. Nuimkite lauro lapą.

• 3 žingsnis

  Sumaišykite kukurūzų krakmolą ir 1 šaukštą šalto vandens. Įmaišykite į padažą. Virkite ir maišykite, kol sutirštės ir pasidarys burbuliukai. Virkite ir maišykite dar 2 minutes.

• 4 žingsnis

  Tuo tarpu virkite spagečius pagal pakuotės nurodymus. Nusausinkite gerai. Patiekite padažą ant spagečių. Atlieka 4 porcijas.

Mitybos faktai

Vienai porcijai: 318 kalorijų, 40 mg cholesterolio, 529 mg natrio, 47 g angliavandenių, 20 g baltymų.