Turinys:
Ingridientai
Nurodymai
-
Tešlos lakštą suvyniokite į 15x10 colių stačiakampį ant lengvai miltais pabarstyto paviršiaus. Supjaustykite stačiakampį per pusę išilgai, kad suformuotumėte du 15x5 colių stačiakampius. Iš kiekvieno stačiakampio kraštų supjaustykite dvi išilgai 3/4 colių pločio juosteles ir dvi skersai 3/4 colių pločio juosteles. Atidėkite aštuonias pyrago juosteles.
-
Konditerijos stačiakampius išklokite ant neglazūruotos kepimo skardos. Sumaišykite kiaušinį ir vandenį. Tepkite ant stačiakampių. Ant kiekvieno stačiakampio kraštų, kaip ant rėmo, uždėkite keturias tešlos juosteles. Šepetėlius išplakite su kiaušinių mišiniu. Konditerijos tešlos stačiakampius šakute iš visų šakų išpjaukite.
-
Kepkite 375 laipsnių temperatūros orkaitėje apie 20 minučių arba iki šviesiai auksinės rudos spalvos. Išimkite iš orkaitės. Jei vidurinės dalys išpūstos aukščiau kraštų, šakute atsargiai dygliuokite. Visiškai atvėsinkite ant vielinių lentynų.
-
Įmaišykite laiškinį česnaką, krienus ir česnako druską į creme fraiche arba grietinę. Paskleiskite ant iškeptų trupinių. Ant viršaus sudėkite lašišą. Pabarstykite raudonuoju svogūnu ir graikiniais riešutais. Norėdami patiekti, supjaustykite kiekvieną pyragą į mažus stačiakampius. Gamina 24 porcijas.
Patarimai
Kepkite tešlos pyragus, kaip nurodyta vakarėlio rytą. Atvėsinkite ir lengvai uždenkite folija. Paruoškite „creme fraiche“ mišinį ir sandariai uždengtą laikykite šaldytuve. Surinkite pyragus prieš pat patiekdami.
Mitybos faktai
Vienai porcijai: 74 kalorijos (1 g sočiųjų riebalų, 14 mg cholesterolio, 99 mg natrio, 4 g angliavandenių, 0 g skaidulų, 2 g baltymų.„Creme Fraiche“
Ingridientai
Nurodymai
-
Į mažą dubenį išmaišykite grietinę ir plaktą grietinėlę (nenaudokite itin pasterizuoto grietinėlės). Uždenkite ir 24 valandas palaikykite šaldytuve, retkarčiais pamaišydami. Laikyti šaldytuve iki 1 savaitės. Gamina 3/4 puodelio.
