Rūkyta lašiša ir pesto paskleidimas geresni namai ir sodai

Ingridientai

• 1 4 uncijos gabalo paprastos rūkytos lašišos, dribsnių, pašalinus odą ir kaulus
• ½ 8 uncijos pakelio grietinėlės sūrio, suminkštinto
• ¼ puodelio įsigyto baziliko pesto arba naminio pesto (žr. Receptų centrą)
• 1 8 uncijos pakuotės grietinėlės sūrio, suminkštinto
• ¼ puodelio sviesto arba margarino, suminkštinta
• 2 šaukštus užkandžiavo šviežiu laiškiniu česnaku
• ¼ šaukštelio rupiai maltų juodųjų pipirų
• Laiškinis česnakas (neprivaloma)
• Įvairūs krekeriai arba supjaustyta bagete

Nurodymai

• 1 žingsnis

  Ištieskite 3 puodelių arba 3–4 puodelių dubenį su plastikine plėvele; atidėti.

• 2 žingsnis

  Vidutiniame dubenyje sumaišykite lašišą ir 4 uncijas grietinėlės sūrio. Tolygiai paskirstykite paruoštos formos dugne. Ant lašišos mišinio paskleiskite pesto. Vidutiniame dubenyje sumaišykite 8 uncijas grietinėlės sūrio, sviesto, 2 šaukštus laiškinio česnako ir pipirų. Lašinkite šaukštais per pesto; švelniai paskirstykite ant pesto. Uždenkite ir atvėsinkite mažiausiai 6 valandas arba iki 24 valandų.

• 3 žingsnis

  Norėdami patiekti, atidenkite ir apverskite pelėsį ant serviravimo lėkštės; nuimkite plastikinę plėvelę. Leiskite stovėti kambario temperatūroje 15 minučių. Jei norite, papuoškite papildomu laiškiniu česnaku. Patiekite su įvairiais krekeriais.

• 4 žingsnis

  Padaro apie 2-1 / 2 puodelius (dvidešimt 2 šaukštų porcijų).

Mitybos faktai

Vienai porcijai: 109 kalorijos (5 g sočiųjų riebalų, 0 g polinesočiųjų riebalų, 3 g mononesočiųjų riebalų), 97 mg cholesterolio, 135 mg natrio, 1 g angliavandenių, 0 g skaidulų, 0 g cukraus, 3 g baltymų.