Lėtai viryklė falafel | geresni namai ir sodai

Ingridientai

1 15 uncijų galima garbanzo pupeles (avinžirnius) nuplauti ir nusausinti
1 kiaušinis
⅓ puodelio pjaustyto raudonojo svogūno
2 šaukštų citrinos sulčių
1 valgomasis šaukštas užkandžiavo šviežiu kalendra
3 skiltelės česnako, sutriuškintos
1 šaukštelio malto kalendros
½ šaukštelio druskos
½ šaukštelio maltos ciberžolės
½ šaukštelio malto kmynų
¼ šaukštelio juodųjų pipirų
1 ¼ puodelio minkštos duonos trupinių
2 šaukštų alyvuogių aliejaus
4 graikiškos pita plokščiadugnės ar 6 colių miltinės tortilijos
Švieži špinatai, supjaustyti pomidorai ir (arba) supjaustytas raudonasis svogūnas
1 receptas jogurto padažo

Nurodymai

1 žingsnis
Į vidutinį dubenį sutrinkite pupeles su šakute. Maišytuve arba maisto kombaine sujunkite kitus 10 ingredientų (per pipirus). Uždenkite ir sumaišykite arba apdorokite iki vientisos masės. Įmaišykite į pupelių košę; įmaišykite į duonos trupinius (mišinys bus minkštas ir drėgnas). Formuokite į aštuonis rutulius; šiek tiek išlyginkite.
2 žingsnis
Supilkite aliejų į 6 kvapų ovalią lėtą viryklę. Įtraukite falafelio pyragus, virsdami kailiu. Uždenkite ir virkite ant ugnies 4–5 valandas arba kol paruduos, vieną kartą apsukite.
3 žingsnis
Patiekite pyragus ant plokščių bandelių su špinatais, pomidorais ir (arba) supjaustytu svogūnu. Viršuje su jogurto padažu.

Patarimai

Norėdami gaminti salotas, praleiskite plokštes. Dubenyje sumaišykite 4 puodelius suplėšytų salotų; 1 vidutinis pomidoras, supjaustytas; 1/2 puodelio supjaustyto agurko; ir 2 šaukštus pjaustyto raudonojo svogūno. Į jogurto padažą išplakite 2 šaukštus vandens ir naudokite kaip padažą. Viršuje su falafelio pyragais.

Lengvam valymui:

Savo lėtos viryklės liniją uždėkite su vienkartiniu lėtos viryklės įdėklu. Sudėkite ingredientus, kaip nurodyta recepte. Kai jūsų patiekalas bus paruoštas, šaukštą išmeskite iš lėto viryklės ir paprasčiausiai išmeskite įdėklą. Nekelkite ir neneškite vienkartinio įdėklo su maistu viduje.

Mitybos faktai

Vienai porcijai: 442 kalorijos (2 g sočiųjų riebalų, 2 g polinesočiųjų riebalų, 6 g mononesočiųjų riebalų), 48 mg cholesterolio, 676 mg natrio, 65 g angliavandenių, 9 g skaidulų, 8 g cukraus, 19 g baltymų.